凍肉刨肉機(jī)能將成盤(pán)的-18℃,-24℃冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片.不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的流失. 保持了肉的新鮮度,可達(dá)到省時(shí),省力,快速的效果,提高生產(chǎn)效率是肉制品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備。 凍肉刨肉機(jī)可與斬拌機(jī),凍肉絞肉機(jī)配套使用,不僅廷長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外表美觀,大方操作安全簡(jiǎn)單,便于拆裝清洗。該機(jī)設(shè)計(jì)合理,機(jī)身重心平衡,突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤(pán)設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)。 
   凍肉刨肉機(jī)整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外表美觀,大方操作安全簡(jiǎn)單,便于拆裝清洗。該機(jī)設(shè)計(jì)合理,機(jī)身重心平衡,突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤(pán)設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)。