正宗信陽(yáng)固始雞  林地散養(yǎng)柴雞 價(jià)格

信陽(yáng)固始雞是以河南固始縣為中心的一定區(qū)域內(nèi)，在特定的地理、氣候等環(huán)境和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期擇優(yōu)繁育而成的具有突出特點(diǎn)的優(yōu)秀雞群，是中國(guó)著名的肉蛋兼用型地方優(yōu)良雞種，是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)畜禽品種之一。毛色以黃色、黃麻為主，青腿青腳青喙，體型中等，具有耐粗飼，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。

　　固始雞屬黃雞類型，具有產(chǎn)蛋多、蛋大殼厚、遺傳性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，為蛋肉兼用雞。全區(qū)均有分布，

　　固始雞體軀呈三角形，羽毛豐滿，單冠直立，六個(gè)冠齒，冠后緣分叉，冠、岡揮、耳垂呈鮮紅色，眼大有神，味短呈青黃色。公雞毛呈金黃色，母雞以黃色、麻黃色為多。母雞長(zhǎng)到180天開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋為130-200枚，平均蛋重50克，蛋黃呈鮮紅色。成年公雞體重2.1公斤，母雞1. 5公斤，為我國(guó)寶貴的家禽品種資源之一。

　　固始雞有以下突出的優(yōu)良性狀：一是耐粗飼，抗病力強(qiáng)，適宜野外放牧散養(yǎng)；二是肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效；三是母雞產(chǎn)蛋較多，蛋大，蛋清較稠，蛋黃色深，蛋殼厚，耐貯運(yùn)?；铍u及鮮蛋在明清時(shí)期為宮廷貢品，本世紀(jì)五十年代開(kāi)始出口港澳，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品，贏得了“土雞之王”和“王牌蛋”的美譽(yù)。

　　固始雞體型中等，體軀呈三角形，外觀秀麗，體態(tài)勻稱，羽毛豐滿。母雞毛色有黃、麻、黑等不同色，公雞毛色多為深紅色或黃紅色，尾羽多為黑色，尾形有佛手尾、直尾兩種，以佛手尾為主，尾羽卷曲飄搖、別致、美觀。雞嘴呈青色或青黃色，腿、腳青色，無(wú)腳毛。固始雞一與其它品種雜交，這種青嘴、青腿的特征便告消失。因此，青嘴、青腿是固始雞的天然防偽標(biāo)志。固始雞有青腳和烏骨兩個(gè)品系。

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河南平澤農(nóng)業(yè)科技有限公司處于金水區(qū)來(lái)童寨黃河灘區(qū)林地區(qū)，占地面積900多畝。主要產(chǎn)品為綠色林下生態(tài)養(yǎng)殖的各種禽類產(chǎn)品（雞、鴨、鵝等）和仿野生黃河鯉魚(yú)以及各種蛋制品。

發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖，飼料采取全日糧，無(wú)任何藥物添加，自主配制而成，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。特別是無(wú)菌蠅蛆在日糧中的應(yīng)用，不僅滿足了禽類對(duì)飼料中的蛋白需求，還顯著提高了肉的品質(zhì)。

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