莜面魚魚，此食品是山西、陜西、內蒙、河北、山東等山區(qū)人民的美食。

莜面的原糧叫“莜麥”，也稱“燕麥”、“玉麥”。已有2500多年的種植歷史，是糖谷類高寒食物,碳水化合物、蛋白質含量高，脂肪含量則很低，含豐富亞油酸、檸檬酸、膳食纖維，它不僅有耐饑抗寒、保肝、保腎，造血及增強免疫力之作用，而且還有強體、健腦、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低膽固醇，治糖尿病也有良好的效果，它既是營養(yǎng)豐富的食物，也是降血脂治癌的藥物，還對防治高血壓及心腦血管疾病有促進作用呢!面窩窩用羊肉湯蘸著吃或蘑菇湯調，那是再香不過了，筋而光滑的莜面窩窩，拌之以幾塊羊肉細嚼慢咽，香而不膩，葷而不膻，會使人食欲大增，飽而不舍........

莜面魚魚，形狀酷似小魚，因此得名魚魚，博源

牌莜面魚魚機，完全取代人工制作，大大提高工作效率，降低成本支出，減輕勞動強度，本機采用全不銹剛制成，具有干凈衛(wèi)生，操作方便等優(yōu)點。

技術參數(shù)：