說到了蛋卷，相信很多人都知道。蛋卷，是一種受到了人們歡迎的食物。這主要的就是它比較的美味。很多人也都想要自己在家里做蛋卷。而出現(xiàn)的多功能蛋卷機(jī)，就可以幫助人們實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望。多功能蛋卷機(jī)，主要的就是用于制作蛋卷的。

　　多功能蛋卷機(jī)，可以幫助人們做出美味的蛋卷?，F(xiàn)在只要在家中，使用多功能蛋卷機(jī)，就可以制作出自己喜歡的蛋卷的。而對于創(chuàng)業(yè)的人來說，這也是一種不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)設(shè)備。想要品嘗到美味的蛋卷嗎，現(xiàn)在就可以讓多功能蛋卷機(jī)，幫助你實(shí)現(xiàn)這個(gè)想法了。

　　蛋卷機(jī)http://www.hxdjj.com/采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對蛋卷模具夾，先進(jìn)的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能，一機(jī)多用，一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作6種不同口味的蛋卷產(chǎn)品，滿足了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經(jīng)營收入。機(jī)器占地面積小，一人即可操作，投資少，見效快，簡單易學(xué)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜，是創(chuàng)業(yè)制富的理想設(shè)備。

　　燃?xì)獾熬頇C(jī)制作方法將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?，倒入燒燙的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。蛋卷機(jī)價(jià)格制作的趁熱食用，味極酥軟鮮美。又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,脆皮機(jī)加牛油烤成片狀,抹上黃油,再卷成筒而成。燃?xì)獾熬頇C(jī)制作出的色澤金黃偏紅,質(zhì)松軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。據(jù)傳,此蛋卷是瑞士傳來,故也稱瑞士蛋卷?！∪?xì)獾熬頇C(jī)具有以下利益：

　　1、具有少省力節(jié)約能源的功用。

　　簡介：實(shí)為下崗工人再就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、賓館、酒樓、商場超市小吃等最佳休閑小吃食品機(jī)械。主要有如下特點(diǎn)：精心打造、設(shè)計(jì)大方、采用進(jìn)口不銹鋼加純鋁精制而成，壓烘盤實(shí)際面積為18厘米,不僅可以制作各種香酥蛋卷更可以專業(yè)適合于各種軟硬冰淇淋的外包蛋筒、奶油類雪糕盛裝容器等，與冰淇淋機(jī)配合相得益彰，使得生產(chǎn)的冷凍食品更具品位，促進(jìn)食欲，效益大增。尤其現(xiàn)場制作冰淇淋脆筒更是錦上添花!隨機(jī)贈(zèng)專用大脆筒模具.

　　2、成效效率高，制作成本低。

　　3、占地面積小，出資成本低。

　　4、簡略易學(xué)，一人操作即可。

　　5、運(yùn)用燃?xì)獾熬頇C(jī)出的商品，金黃酥脆香甜可口，雅俗共賞。

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　　運(yùn)用方法：

　　1.蛋卷機(jī)開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清潔潔凈，將爐具放到支撐架上，聯(lián)接通氣管道;

　　2.滾筒式蛋卷機(jī)運(yùn)用電子打火器點(diǎn)著爐具，將爐火調(diào)到恰當(dāng)巨細(xì);

　　3.轉(zhuǎn)變滾筒式蛋卷機(jī)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;

　　4.運(yùn)用加力桿翻開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用巨細(xì)適中的湯勺將拌和均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中心，扣緊模具即可，順次作業(yè)至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第一板現(xiàn)已成熟了，這時(shí)能夠取出，接著在倒上料糊，持續(xù)順次循環(huán)作業(yè)。

　　安裝事項(xiàng)和使用環(huán)境：

　　1本產(chǎn)品使用時(shí)應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右離開不燃物10CM以上，背面應(yīng)離不燃物20CM以上。

　　2本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品實(shí)需電壓相符。

　　3用戶在設(shè)備附近裝上適合的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，開關(guān)前不許堆放雜物，方便操作。

　　4本設(shè)備使用時(shí)必須安全接地。

　　5開機(jī)前應(yīng)檢查電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

　　6更換電源線應(yīng)選用同型號(hào)電纜。

　　7本產(chǎn)品的電氣元件連接安裝與維修，應(yīng)請持有電工證的人員操作。

　　步驟：

　　1，雞蛋和黃油都放在室溫里幾小時(shí)，尤其是讓黃油軟得好象面霜一樣。然后用打蛋器攪拌黃油略微發(fā)白色，一邊攪拌一邊分三四次慢慢加入蛋白液，讓蛋白液與黃油充分融合。

　　2，將面粉和糖粉混合后過篩，分次加入融合了黃油與蛋白的液體里，用刮刀迅速地?cái)嚢杈鶆?，但是注意不要用劃圈的辦法攪拌。

　　3，將烤盤墊一層烘焙紙，將面糊薄薄地涂成大約長20厘米、寬15厘米的長方型，但是所謂的薄也不能薄如蟬翼，不然烤了之后又薄又脆，沒有辦法卷起來。理想厚度大約是將近1毫米吧，要比餃子皮稍微薄一點(diǎn)就好了。

　　4，放入已經(jīng)預(yù)熱160度的烤箱里大約烤15分鐘，注意看一下，稍微變黃后就可以打開烤箱了，把烤盤半拉出，待略微退熱，就趁熱卷起來，這一過程可以在烤盤上操作，以防蛋皮變冷。卷的時(shí)候，可以帶上干凈的布手套，更可以借助一只筷子，讓蛋皮包裹著筷子輕輕卷起。注意的是，動(dòng)作要輕又要快，必須燙手的時(shí)候卷，不然就難以成型了，邊緣部分要稍微用力壓一下。如果已經(jīng)冷卻，可以放回烤箱稍微熱一下，就會(huì)回軟。

　　5，如果將面粉和糖粉各減少幾克，而換成可可粉，就可以做成可可蛋卷了。當(dāng)然，你還可以換成綠茶粉，就是綠茶蛋卷：)雞蛋卷原料說明：·用一個(gè)半的蛋白，是因?yàn)榘雮€(gè)蛋白加兩個(gè)蛋黃還算比較方便使用，加點(diǎn)水和面、蔥花可以攤一張蔥花蛋餅，也可以多做一些，用兩個(gè)整蛋白?！S油也可以用隔水加熱的辦法融化成液體?！ず姹杭?jiān)谔詫毶系男〉辍⑿略蠢锊耸袌龆加匈u，家樂福和華堂北四環(huán)小營店也都有高級(jí)一點(diǎn)、貴一些的烘焙紙賣?！さ徒蠲娣廴绻麤]有，也可以淀粉與面粉按1：4的比例配制，其中以玉米淀粉最佳。其實(shí)，用普通面粉也可以做得味道八九不離十.

　　最佳銷售模式：現(xiàn)場調(diào)漿,現(xiàn)場制作,給客戶一種直觀,新奇,新鮮,衛(wèi)生的感覺。貨真價(jià)實(shí),誘人的香味等都會(huì)極大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀,新奇的感覺. 家用蛋卷機(jī)隨機(jī)贈(zèng)送實(shí)際操作過的制作配方,保證生產(chǎn)出最好的蛋卷食品。

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