微波烘干設(shè)備的原理:
微波烘干主要是靠微波發(fā)生器發(fā)射出的高頻電磁波,物料內(nèi)的極性分子在受到微波電磁強(qiáng)作用下,極性分子間以每秒幾十億次的相互碰撞、來(lái)回摩擦產(chǎn)生熱量,物料所含的水分子還會(huì)隨著電磁場(chǎng)強(qiáng)的及溫度的影響,由物料內(nèi)部向表面遷移擴(kuò)散,然后散發(fā)至大氣當(dāng)中,從而完成整個(gè)物料的烘干干燥過(guò)程。
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