貴公司名稱:鄭州龍和化工有限公司,產(chǎn)品廠家直銷質(zhì)量保證請(qǐng)新老客戶前來(lái)致電... 液體磷脂---簡(jiǎn)介詳細(xì)信息。液體磷脂型號(hào):食品級(jí),包裝標(biāo)準(zhǔn):20kg/桶裝。 液體磷脂,也稱濃縮磷脂,為黃色粘稠狀物質(zhì),是從大豆油精煉過(guò)程中分離出來(lái)的膠質(zhì),是制油工業(yè)中一種重要的副產(chǎn)品。生產(chǎn)大豆油脫膠時(shí)的副產(chǎn)品,經(jīng)真空干燥、脫色所制得的產(chǎn)品。主要由非極性(三酸甘油脂)和極性(磷和糖)脂質(zhì)及少量的碳水化合物組成。在水中可分散,在脂肪或油中可溶解,酒精中部分溶解。大豆中含有1.2%~3.2%的磷脂,在大豆制油過(guò)程中,毛油脫膠時(shí)分離出來(lái)的水化磷脂,經(jīng)過(guò)提取和精制等加工過(guò)程可得到大豆磷脂系列產(chǎn)品,分別是濃縮磷脂、精制磷脂(精制濃縮磷脂、粉末磷脂)、卵磷脂、肌醇磷脂等。在飼料工業(yè)中,經(jīng)常使用的是濃縮磷脂或粉末磷脂。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 磷脂》(GB28401-2012)
人造奶油、起酥油
作為乳化劑和防濺劑
巧克力
防止表面起霜,提高光澤度,易于脫模,改善咀嚼口感
糖果
使糖塊光澤好,表面柔軟光滑,防止結(jié)塊和延長(zhǎng)貨架期
面包、蛋糕、餅干
增加食品彈性,降低粘度,使產(chǎn)品更加松軟,內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻細(xì)致
冰淇淋
使脂肪充分乳化,縮短冰淇淋混和料的凝凍時(shí)間,使氣泡和冰晶變小
速溶奶粉及速溶咖啡
提高產(chǎn)品速溶性
LLP
豬飼料
顯著改進(jìn)斷奶仔豬生長(zhǎng)速度,促進(jìn)脂肪消化吸收
家禽料
降低脂肪肝綜合癥發(fā)病率,促進(jìn)脂肪消化吸收
魚蝦料
魚蝦幼苗的必需營(yíng)養(yǎng)成份 貯存方法及保質(zhì)期:
產(chǎn)品易吸潮,須密封儲(chǔ)運(yùn),陰涼干燥處保存
可在80℃以下,進(jìn)行簡(jiǎn)單熱處理加工
保質(zhì)期為12個(gè)月
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