小麥纖維是一種精細(xì)纖維，通過特殊工藝從小麥中提煉而成。作為膳食纖維含量高達(dá)97%的不溶性膳食纖維，小麥纖維不僅具有生理營養(yǎng)優(yōu)勢(例如豐富膳食纖維含量，減少脂肪，降低熱量等)，而且具有技術(shù)優(yōu)勢(改善質(zhì)地，控制水分輸送，減少重量損耗等)。

一、產(chǎn)品特性：
膳食纖維含量高達(dá)97%以上
具有中性氣味和滋味
無熱量
具有纖維獨(dú)有的三維網(wǎng)絡(luò)狀結(jié)構(gòu)和毛細(xì)管效應(yīng)
組織堅韌，富有彈性
具有很高的持水力和溶脹性
屬惰性物料，在酸堿，高低溫下依然能保持穩(wěn)定的狀態(tài)
二、營養(yǎng)功能：
1、預(yù)防及舒解便秘
2、降低血膽固醇，減少心臟病患病幾率
3、預(yù)防大腸癌及病變
4、憩室病及痔瘡的預(yù)防
5、促進(jìn)毒性物質(zhì)的排泄
6、延遲及抑制糖類的吸收
7、控制體重的輔助劑
8、降低齲齒（蛀牙）的發(fā)生率