據(jù)我們山東肉牛養(yǎng)殖基地的調(diào)查發(fā)現(xiàn)80%養(yǎng)牛的朋友都采取的圈養(yǎng)，那么圈養(yǎng)肉牛如何育肥成為急需解決的問(wèn)題今天就讓我們一起看看大型養(yǎng)牛場(chǎng)是怎樣對(duì)肉牛進(jìn)行育肥的。
  養(yǎng)牛想取得好的效益最關(guān)鍵的是選擇一個(gè)好的品種目前我國(guó)優(yōu)良的肉牛品種有西門(mén)塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛和魯西黃牛如果在寫(xiě)品種種再進(jìn)一步的選擇那么我們推薦您養(yǎng)西門(mén)塔爾牛和魯西黃牛。因?yàn)檫@兩種肉牛適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易育肥、增重快、屠宰率高，引種3-4個(gè)月的肉牛犢進(jìn)行圈養(yǎng)效益最好。
  具體的育肥措施如下：
1、讓肉牛舔鹽磚：鹽磚是根據(jù)牛的生長(zhǎng)發(fā)育需要，以食鹽為載體，加入鈣、磷、碘、銅、鋅、錳、鐵、等適量微量元素，經(jīng)科學(xué)的加工方法而成。將舔鹽磚放入食槽內(nèi)供肉牛自由添食，可有效維持肉牛機(jī)體的電解質(zhì)平衡，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)換報(bào)酬，減少營(yíng)養(yǎng)缺乏，可防治佝僂病，營(yíng)養(yǎng)性貧血等癥。
2、肉牛適當(dāng)飲酒：除了供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料和混合精料以保證其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)外，在飼料中加入適量的酒可大大加快肉牛的生長(zhǎng)速度。飼料中添加酒的數(shù)量需因酒類的不同而有差異。根據(jù)養(yǎng)牛場(chǎng)的飼喂試驗(yàn)，一般情況下，在每日每頭肉牛的飼料中，加入白酒10克或啤酒50克效果最好，其生長(zhǎng)率提高20%以上，且牛肉品質(zhì)更佳，屠宰率更高，凈肉比例更大。
3、冬春兩季補(bǔ)充脂肪：冬春兩季晝夜溫差較大，在溫度低于8度時(shí)肉牛上膘多不理想。此時(shí)應(yīng)盡力給其“補(bǔ)”脂肪，以補(bǔ)長(zhǎng)勢(shì)的不足。因脂肪是肉牛供給能量和體內(nèi)貯存能量的最好形式，而且是脂溶性維生素的溶劑，能將維生素A、D、E及胡蘿卜素等快速溶解，達(dá)到能量的最佳釋放效果。因此，在滿足肉牛飼草和精料的基礎(chǔ)上，再給其添加少量的脂肪，如動(dòng)物油、植物油各種油渣或高油下腳料，會(huì)發(fā)現(xiàn)冬春兩季肉牛的膘情仍較理想。