水果保鮮柜酒店廚房設(shè)備里面中不可缺少的部分之一，酒店的水果是否新鮮跟水果保鮮柜有很大的關(guān)系。因此，先擇好的冷藏柜是非常重要的。最近一段時(shí)間我國(guó)的市場(chǎng)上冷藏柜的品牌、款式有很多種，各有千秋，那么怎么樣才能在這么多的產(chǎn)品中選擇一款好的適合自己的冷藏柜呢？

12TC 水果保鮮柜	09SY-A 蔬菜水果保鮮柜	雙移門 -水果保鮮柜	09SY-A 蔬菜水果保鮮柜

 第一，看冷藏柜的體積。目前市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個(gè)大的顯得大氣就“冒失”的作出決定。可根據(jù)酒店的大小，人流量來參考。
   第二，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺(tái)耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。
   第三，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的“凍力”食物存儲(chǔ)目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度。
   第四，我們要選擇售后服務(wù)好而且一定質(zhì)量要有保證的品牌冷藏柜，一個(gè)品牌的產(chǎn)品好不好，質(zhì)量與價(jià)格一般都是成正比的，還要看這個(gè)廠家的產(chǎn)品的定位是在高檔還是在低檔上；消費(fèi)者選擇冷藏柜從價(jià)格，容積，品牌，保鮮，節(jié)能這些方面來選擇購(gòu)買的話，一定可以選購(gòu)到一款適合自己而且很好的產(chǎn)品。

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