大棚發(fā)酵床養(yǎng)鵝技術(shù)

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一、發(fā)酵床養(yǎng)鵝技術(shù)推廣
　　　隨著養(yǎng)鵝業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用抗生素來(lái)抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致鵝體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對(duì)人類健康的影響等，也日益引 一世界的關(guān)注，許多國(guó)家已經(jīng)越來(lái)越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。微生態(tài)制劑作為抗素的替代品在養(yǎng)鵝業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。 
　　微生態(tài)制劑是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，利用對(duì)宿主有益的、活的正常微生物或其促生長(zhǎng)物質(zhì)經(jīng)特殊工藝制成的制劑，以達(dá)到調(diào)整體內(nèi)微生態(tài)平衡的目的。微生態(tài)制劑微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑；是由活體微生物制成的生物活性制劑，它可通過(guò)動(dòng)物消化道生物的競(jìng)爭(zhēng)性排斥作用，抑制有害菌生長(zhǎng)，形成優(yōu)勢(shì)菌群或者通過(guò)增強(qiáng)非特異性功能來(lái)預(yù)防疾病，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑是指攝入動(dòng)物休內(nèi)參與腸內(nèi)微生物平衡，具有直接提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用的活性微生物培養(yǎng)物。

二、發(fā)酵床養(yǎng)鵝原理 
　　在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸铩＿@些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是當(dāng)?shù)囟喾N微生物的混合群，EM菌有生命力和適應(yīng)性，有很強(qiáng)的分解能力。然后把這個(gè)菌放到鵝舍里面，通過(guò)這個(gè)菌的活性來(lái)分解鵝糞，達(dá)到鵝糞無(wú)排放，零排放的目的。
　　鵝的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機(jī)物沒有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機(jī)養(yǎng)分高。如果不及時(shí)的分解，會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。鵝拉出糞便后，被發(fā)酵床上的EM菌分解掉了成了菌體蛋白。鵝還可以吃這些菌體蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。減少飼料的喂養(yǎng)量。鵝舍里面一般產(chǎn)生臭氣，學(xué)語(yǔ)就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響鴨的健康，誘發(fā)呼吸道疾病。呼吸道輕的話，造成它采食量下降，產(chǎn)蛋減少，嚴(yán)重的話，導(dǎo)致它死亡。EM菌能夠有效的除臭，充分的分解糞便，減少鵝舍的氨氣量。鵝舍就不會(huì)在產(chǎn)生難聞的臭味。糞便分解的同時(shí)，液能夠有效的防止寄生蟲的傳染，減少鵝的發(fā)病率。

三、發(fā)酵床菌種選擇

發(fā)酵床菌種功能作用： 

1、改善養(yǎng)殖環(huán)境，除臭，殺菌。
2、制作發(fā)酵床墊料、提高飼料利用率。
3、噴灑發(fā)酵床表面，提高發(fā)酵床的發(fā)酵強(qiáng)度
4、提高有機(jī)體非特異性免疫力，提高成活率及整齊度。
5、提高動(dòng)物肉的品質(zhì)，動(dòng)物在墊料上，顯得十分舒適，活動(dòng)量較大。生長(zhǎng)發(fā)育健康，幾乎沒有疾病發(fā)生，幾乎不用抗生藥物，提高動(dòng)物肉的品質(zhì)，生產(chǎn)出真正意義上的有機(jī)肉類。
適用范圍：
1、適用于制作發(fā)酵床的墊料（也可以用來(lái)飼養(yǎng)牛、羊，雞、鴨、鵝等家畜家禽）。
2、適用于家畜、家禽及蟲類養(yǎng)殖領(lǐng)域，包括雞、牛、羊、馬、兔、狗、狐、貂、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子蚯蚓、蜜蜂、蠶、蝴蝶及蠅等養(yǎng)殖領(lǐng)域。
注意事項(xiàng)：
1、本品為活菌制劑，細(xì)菌活性較強(qiáng)，應(yīng)該密閉陰涼避光保存。
2、禁止與抗生素，殺蟲劑，消毒劑等強(qiáng)酸強(qiáng)堿混合使用。
3、使用本品時(shí)免疫程序正常進(jìn)行。

六、發(fā)酵床養(yǎng)鵝的效益分析
 　 降低運(yùn)營(yíng)成本。
 　　1、節(jié)省人工。無(wú)須每天清理雞舍。
 　　2、節(jié)省飼料。鵝的糞便在發(fā)酵床上一般只需三天就會(huì)被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營(yíng)養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，鵝吃了這些菌體蛋白不但補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，還能提高免疫力。另外，由于鵝的飼料和飲水中也加配套添加微生態(tài)制劑，在胃腸道內(nèi)存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，節(jié)省飼料在一般都在 10% 以上。
 　　3、降低藥費(fèi)成本。鵝生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少醫(yī)藥成本。
 　　4 、墊料和鵝的糞混合發(fā)酵后，直接變成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥
 　　5 、提高了鵝肉雞蛋的品質(zhì)，更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 　　
七、發(fā)酵床養(yǎng)鵝后期維護(hù)
1.發(fā)酵床管理
      （1）鵝舍中的鋸屑變少時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充缺少部分。為利于鵝拱翻地面，鵝的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80%，平時(shí)發(fā)現(xiàn)鵝大便堆積成堆時(shí)，要用耙子向四周拉一拉，便于充分分解。地面不能太干燥，既要保持很松散，又不能有灰塵飛起，否則鵝容易得呼吸道病。在特別潮濕的地方加適量新的鋸末、稻殼粉，鋸末屑、稻谷殼粉各50%。用耙子把比較結(jié)實(shí)的墊料翻松，把表面凹凸不平之處弄平。
      （2）補(bǔ)菌
 定期補(bǔ)充惠民生物發(fā)酵床菌液是維護(hù)發(fā)酵床正常微生態(tài)平衡，保持其糞尿持續(xù)分解能力的重要手段。補(bǔ)充EM惠民生物發(fā)酵床菌液最好做到每周一次，按1：50-100倍稀釋噴灑，一邊翻鵝床20厘米一邊噴灑。補(bǔ)菌可結(jié)合水分調(diào)節(jié)和疏糞管理進(jìn)行。 

      （3）鵝全部出欄后，最好墊料放置干燥2-3日；將墊料從底部反復(fù)翻一遍，適當(dāng)補(bǔ)充發(fā)酵床菌種混合物，間隔24小時(shí)后即可再次進(jìn)鵝飼養(yǎng)。
      2.飼養(yǎng)管理 
      發(fā)酵床養(yǎng)鵝飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)鵝模式?jīng)]特殊的地方。
      （1）要打好疫苗，防止疾病的發(fā)生。
      （2）進(jìn)入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲工作。
      （3）進(jìn)入發(fā)酵舍的鵝大小必須較為均衡，健康。
      （4）保持適當(dāng)?shù)拿芏?br />      （5）注意通風(fēng)：天氣悶熱時(shí)，加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，以達(dá)到防暑降溫目的。
      （6）日常檢查鵝群生長(zhǎng)情況，把太小的鵝挑出來(lái)，單獨(dú)飼養(yǎng)。

注意事項(xiàng)
　　1、經(jīng)常飲用1:200倍的EM稀釋液，喂養(yǎng)EM發(fā)酵的飼料，能夠提前分解飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，便于鵝的充分吸收。
　　2、鵝放養(yǎng)的密度要掌握好，密了以后單位面積糞太多，發(fā)酵床的菌不能有效分解糞便，每個(gè)平方米五到六只。
　　3、EM菌需要潮濕的環(huán)境，觀察發(fā)酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍EM稀釋液。濕度控制在30%左右。
　　4、密切注意益生菌的活性：必要時(shí)要再加入1:50倍EM菌液調(diào)節(jié)益生菌的活性，以保證發(fā)酵能正常進(jìn)行。
　　5、禁止化學(xué)藥物：鵝舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
　　6、必須注意通風(fēng)換氣。
 7、正常防疫。