肉桂酸乙酯|南箭牌|性能|作用|制備|價(jià)值
肉桂酸乙酯Ethyl cinnamate性能
肉桂酸乙酯Ethyl cinnamate來源
肉桂酸乙酯Ethyl cinnamate 作用
肉桂酸乙酯Ethyl cinnamate價(jià)值 　 
CAS NO.： 103-36-6 
分 子 式： C11H12O2 
肉桂酸乙酯   51000.00/噸 （含稅出廠價(jià)）
產(chǎn)品簡(jiǎn)稱：桂酸乙酯
英文名稱   Ethyl cinnamate 　
中文別名  3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯 　　
CAS號(hào)   103-36-6 　　 
分子式   C11H12O2 　　 
分子量   176.21 　 
熔  點(diǎn)   6-8 °C 　　 
相對(duì)密度(d435)   1.049 　 
折射率（nD20） 1.558 　　　 
含  量   ≥99%  99.5% 
外  觀   無色至淡黃色液體。　 
包裝規(guī)格： 210公斤/塑料桶 
商品編碼：2916399090，退稅9% 
肉桂酸乙酯香氣   呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。 　　
溶解情況  混溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于丙二醇 
肉桂酸乙酯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)湖北遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司生產(chǎn)的肉桂醛符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)合成香料的規(guī)定。證書編號(hào) ：鄂XK13-217-00047   南箭牌 肉桂酸甲酯  符合GB 2760-2011的標(biāo)準(zhǔn) ，符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)的肉桂產(chǎn)品還有：肉桂醇；肉桂酸；肉桂醛；肉桂酸甲酯；乙酸肉桂酯；肉桂酸苯乙酯，α-戊基肉桂醛。目前還有GB2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的肉桂系列產(chǎn)品，公司也在申報(bào)中。  
主要用途  GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、樹莓、李、櫻桃等型香精。因沸點(diǎn)高而穩(wěn)定，宜用于焙烤類食品。 
本品存在于天然蘇和香脂中,具有類似水果的香氣,氣息清而甜潤(rùn),有東方香調(diào)。與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳.食品楊梅香精中亦可使用。
肉桂酸乙酯應(yīng)用
肉桂酸乙酯又稱β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯，常溫下為無色油狀液體。天然存在于番石榴、草莓、白及紅葡萄酒、白蘭地、朗姆酒、香莢蘭、霸王樹中。香氣特征描述：甜的琥珀膏香，甜橙和葡萄樣底韻，具有優(yōu)雅的香脂香和蜜香-花香等香氣。味道：有力的甜果香、梅子、櫻桃樣的香味、甜的水果味，香膏香、漿果、混合甜飲料、青香帶有粉香香莢蘭花香韻的辛香味。用于杏仁、香莢蘭、肉桂、蜂蜜、漿果、混合甜飲料、香膏香型、辛香型、葡萄和櫻桃等香型的食用香精調(diào)配。使用量FEMA(mg/kg)：軟飲料4.1；冷飲8.8；糖果9.5；焙烤食品12；布丁類2.4；膠姆糖1l～40。適度為限(FDA§172．515，2000)。 
肉桂酸乙酯用于煙用香精，日化護(hù)膚品，保健品，烘焙食品香精香料，飲料香精香料中重要的原料。 肉桂酸乙酯-在香料中的應(yīng)用
肉桂酯類產(chǎn)品：肉桂酸甲酯|肉桂酸乙酯|肉桂酸芐酯|桂酸桂酯|甲酸桂酯|乙酸桂酯|桂酸戊酯| 4-甲氧基肉桂酸乙酯| 4-甲氧基肉桂酸異戊酯| 4-甲氧基肉桂酸異辛酯| 3,4,5-三甲氧基肉桂酸乙酯| 3,4,5-三甲基肉桂酸甲酯| 4-羥基苯甲酸芐酯|咖啡酸苯乙酯|肉桂酸苯乙酯|肉桂酸異丙酯|肉桂酸異丁酯|桂酸異戊酯|聚乙烯醇肉桂酸酯|
主打產(chǎn)品:肉桂酸|肉桂醛|肉桂酸|肉桂酸甲酯|肉桂酸乙酯|對(duì)氟肉桂酸|肉桂酸鉀|氫化肉桂酸|對(duì)羥基肉桂酸|α-甲基肉桂醛|泡椒鳳爪保鮮劑|肉桂酸鈉|阿魏酸  
 推薦產(chǎn)品:苯甲醛|對(duì)甲氧基苯甲醛|硼氫化鉀|醋酸洗必泰|鹽酸苯乙雙胍|酮康唑|鹽酸特比萘酚|氨甲環(huán)酸|2-苯基咪唑|地巴唑|硝酸咪康唑|硝酸益康唑|氯霉素