新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn),新鄉(xiāng)特色小吃培訓(xùn),就來香滿堂小吃學(xué)校，多種小吃技能培訓(xùn),中原地區(qū)專業(yè)的小吃培訓(xùn)基地,新鄉(xiāng)香滿堂小吃培訓(xùn):名師親自授課,讓您小投資,大收益.先嘗后學(xué),口味正宗,吃住免費(fèi),專業(yè)地道圓您致富之夢!
一：口味因素-經(jīng)營麻辣燙的王道：
正宗的好吃的麻辣燙能讓人流連忘返！口味決定一切，顧客永遠(yuǎn)是不會將就店家的，他們決不買你們的面子，好吃就是好吃，不好吃肯定下次不來。位置在好、裝潢在好、服務(wù)在到位、也彌補(bǔ)不了這點(diǎn)上的不足。味道的好壞決定著你的后期發(fā)展，想把事業(yè)做大、開分店、連鎖店一定要技術(shù)過硬，有著正宗的口味，有著能夠讓顧客回頭的口碑和口味雙重保證。才能把我們的事業(yè)做大做強(qiáng)。
二：麻辣燙的消費(fèi)群體：
不論我們是開餐廳，還是小吃快餐店，首先我們要清楚的認(rèn)識到，“我們的食品要賣給什么樣的群體？這個群體的消費(fèi)觀，生活風(fēng)格是怎么樣的？”這對于開店的生意好壞起著決定性的做用。麻辣燙消費(fèi)者都是中低收入者，一般最常見的為年輕女性群體或?qū)W生。大多數(shù)年輕的女性都比較喜歡刺激性的食物，而學(xué)生則最喜歡低廉實(shí)惠的餐飲，5－8元左右的消費(fèi)對于打工族和學(xué)生族來說都能接受。這個定位的準(zhǔn)確與否將決定以后生意的發(fā)展！
三：小餐館擇址定位：
有了上面的定位，那么我們就要考慮把店開在什么位置最為合適。例如步行街、商業(yè)街、小吃街等、大型超市附近、熱鬧社區(qū)附近、成熟的小區(qū)......總之只要人越多的地方越好，年輕女孩子越多的地方越好。為什么？店址的好壞將決定你以后生意的60%?。槭裁从械娜碎_一個店就火再開還是火？千萬不要說人家運(yùn)氣好，那是因?yàn)槿思业难酃猹?dú)到。仔細(xì)想想為什么大商場和品牌專賣店都選在人流量大的街區(qū)？看著房租高點(diǎn)，但是營業(yè)額高啊，還有要省掉多少宣傳費(fèi)用??！無論你在什么地方開店，都想有個好生意，但如果沒人知道就沒人來消費(fèi)，沒人消費(fèi)怎么能有錢賺？所以說房租高點(diǎn)不要怕，但也要量力而行。換句話說：如果有兩個店你可以選擇，一個是年租1萬可以賺3萬，另一個是年租3萬卻可以賺10萬，你選擇哪個？所以選店一定要多思考，要有眼光，要不以后做生意就費(fèi)勁大了！一個店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個不好的地段開店甚至?xí)纳弦荒甑木θミ\(yùn)營，卻始終不見起色，操的心多N倍，帶來的回報卻小得可憐，我們?nèi)松卸嗌贂r間與精力去折騰這么多？
四：有針對性的創(chuàng)意裝修：
一般人在剛開始學(xué)做麻辣燙或者剛開始經(jīng)營麻辣燙店時都會步入一個誤區(qū)，那就是店面要大，裝修要豪華，要有風(fēng)格，要開一個有檔次的，要像肯德基、麥當(dāng)勞一樣的西式快餐風(fēng)格一樣的，其實(shí)是大錯特錯。一，是因?yàn)檫@樣投資會很大，成本會很高，可能會讓初次創(chuàng)業(yè)的你負(fù)擔(dān)不起，這樣就不會是小本創(chuàng)業(yè)了而是大投資；二，因?yàn)槟憬?jīng)營的是小吃，不是大酒店，來你這消費(fèi)的大多數(shù)都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人擋在門外。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又隨意放松。想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺！讓人感到溫馨。只是告訴你一點(diǎn)，不要把你的大眾客人擋在大門外，你的店就是他們的家，一個讓他們感到溫馨舒適的家！不要什么檔次，只要你的店面讓顧客感覺著比較干凈、衛(wèi)生、整潔、明亮就可以了。給大家建議一下，以暖色調(diào)為主，黃色燈光裝飾。真正花費(fèi)并不多，因?yàn)槲覀儌鹘y(tǒng)的餐館、面館、包子店、餃子店、小飯店等等，都是墻壁上、屋頂上刷的白漆，如果我們找個油漆工，幫你調(diào)下色，效果卻差別很大。尤其是店名，不能太別口，庸俗。但要有新意，讓人能過目不忘！
五：衛(wèi)生問題，衛(wèi)生分為三塊：
一：店面衛(wèi)生：
衛(wèi)生應(yīng)該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，我們不需要環(huán)鏡有多高檔，但一定要做到明亮，干凈，整潔，讓客人吃著舒心，看著賞——這樣顧客才會放心。
二：菜品的衛(wèi)生
青菜在洗的過程中，一定要細(xì)心，對于愛出問題的菜品，一定用心去洗，菜的干凈與否直接會導(dǎo)至顧客下次是否再來。而且一傳十，十傳百。只要在一個菜葉上吃出一個菜蟲，可能就有一批人不會在來你的店吃飯。不信你就試一試。
三、個人衛(wèi)生
經(jīng)營一個麻辣燙店最多三個人就可以，一般都是家里人自己在做，不管是家里人，還是店員，你要記得，我們是在做生意，就像開公司一樣，一定要注意個人衛(wèi)生。個人形象很邋遢，第一感覺顧客就會懷疑你做的東西是否干凈，所以個人衛(wèi)生很重要。
七，服務(wù)問題：
當(dāng)你的店剛剛起步時一定要多注重服務(wù)，換位思考一下，你在某家店消費(fèi)的時候是否希望得到別人的尊重？如果你尊重別人你也會被別人尊重，并且會被別人記??！成功的生意人都很會做人，我一直謹(jǐn)記這么一句話：“先做人，在做事”！顧客永遠(yuǎn)是我們的上帝！沒有他們你就是白忙活。在服務(wù)的過程中要學(xué)會如何和別人相處和交流，
我們培訓(xùn)的小吃有八百余種二十多個系列：1，流動街邊流行小吃，2，特色小吃系列3，陽光早餐系列4，夜市燒烤系列5，休閑油炸系列6，精品面食系列7，香滿堂鹵肉系列8，特色砂鍋系列9，川味火鍋系列10，精品香辣干鍋系列11，時尚冷飲系列12，精品炒菜系列13，精美涼菜系列14，云南過橋米線1,5，香滿堂土豆粉系列16，蓋澆飯系列17，扣碗系列18，餅類系列19，珍珠奶茶系列20，湖北特色小吃系列
香滿堂特色小吃培訓(xùn)學(xué)校統(tǒng)一安排食宿,包教包會,來時不用帶被子.
香滿堂特色小吃培訓(xùn)學(xué)校采用理論與實(shí)踐相結(jié)合,手把手的教學(xué)方式,在秉承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代工藝,研制出了具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與容易操作的南北風(fēng)味小吃.
香滿堂特色小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者實(shí)地考察!
鄭重承諾：獲獎名吃，口味出重，先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教包會，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。
一個電話，一次機(jī)會，一生財富，新鄉(xiāng)市香滿堂小吃培訓(xùn)中心
地 址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)香滿堂小吃培訓(xùn)中心
財富熱線：0373-3523128 13837399321
聯(lián) 系 人：夏老師
在線QQ：85845615 QQ:994250226
學(xué)校參觀網(wǎng)站：www.xmtpx.com
乘車路線 ：新鄉(xiāng)市火車站或汽車總站乘39路到和平大道向陽路口站下車即到
溫馨提示:新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn)哪家最正宗 新鄉(xiāng)香滿堂小吃培訓(xùn)先品嘗在學(xué)習(xí)最滿意。
學(xué)校有商務(wù)專車，來時提前打電話預(yù)約，免費(fèi)接送聯(lián) 系 人：夏老師
