杭白菊浸膏 杭白菊又稱甘菊,是我國(guó)傳統(tǒng)的栽培藥用植物,經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明:其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用。性微寒,味甘苦,有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎作用,可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少,高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等癥。性狀:棕褐色浸膏 固含量90%
我公司生產(chǎn)“杭白菊浸膏”所用的原料是有地理標(biāo)志保護(hù)的杭州桐鄉(xiāng)市范圍內(nèi)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)杭白菊和食用酒精在低溫下浸提、精制、低溫濃縮成膏的,產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 杭白菊浸膏)的要求,屬于天然香料浸提類。由于有特有的工藝,因此本品最大限度地保護(hù)了杭白菊原有的色、香、味,保留了菊花的清肝明目,疏散風(fēng)熱等功效,是菊花水煮濃縮時(shí)不可比擬的(水煮時(shí)溫度100℃,濃縮時(shí)溫度也較高其香味和顏色已大部喪失,失去了杭白菊原有的氣質(zhì)。),現(xiàn)不少?gòu)S家已逐漸在將水煮杭白菊工藝改成直接使用杭白菊浸膏,這已成一必然的趨勢(shì)!
杭白菊浸膏的濃度標(biāo)準(zhǔn)中未做規(guī)定,現(xiàn)通用折光儀測(cè)可溶性固形物(又稱錘度,單位英文表示為BRIX)我廠出品值為90。
杭白菊浸膏的應(yīng)用在國(guó)標(biāo)中有注明,主要用于菊花飲料和菊花香精的原料,現(xiàn)使用范圍在不斷擴(kuò)大,還可用于嬰兒食品(奶粉伴侶),冷凍食品(如菊花冰淇凌、菊花果凍)、口服固體飲料(如菊花晶),香煙增香劑,中高檔化妝品等。
由于杭白菊在日常生活中已長(zhǎng)期大量使用,作茶飲時(shí)末有劑量的規(guī)定,因此國(guó)家在該品種的使用量上末做明確規(guī)定,各用戶廠家可根椐使用目的、產(chǎn)品的色香味,自行確定用量?,F(xiàn)提供參考用量如下:
A:將本品用少量溫水?dāng)噭颍儆盟芙?,必要時(shí)濾除極少量不溶物,即可按0.5-2‰比例配制菊花茶、菊花果凍、菊花冰淇凌等菊花食品,廠家也可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)整濃度。
B:將本品用少量30%左右濃度食用乙醇攪成稀糊狀,與80-100目白糖粉攪勻,制成12-14目顆粒,60℃以下干燥,整粒,即得菊花晶。
【包裝】 PE塑料桶裝
【規(guī)格】5公斤/桶;4桶/箱
銷售指導(dǎo)價(jià)220元/kg
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