廣西柳州做叉燒包機(jī)器,叉燒包做法,柳州包子機(jī),包子機(jī)價(jià)格,南寧包子機(jī),廣西包子機(jī),桂林包子機(jī)
叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一(與干蒸燒賣、蝦餃、蛋撻同譽(yù))。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是:「高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡」。
叉燒包是飲茶時(shí)必備的點(diǎn)心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過其風(fēng)味與茶樓內(nèi)新鮮供應(yīng)的相去頗遠(yuǎn)。
產(chǎn)品參數(shù):
型號BZ-40Ⅲ
規(guī)格20-100g/只
產(chǎn)量800只/h
機(jī)重350kg
電源220V / 380V
整機(jī)功率2.6KW
機(jī)器尺寸1500*650*1480mm
【性能特點(diǎn)】
【改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定?!?/span>
【先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳?!?/span>
【按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確制品密度,從而保了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。】
【本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作?!?/span>
【自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作?!?/span>
【產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、青團(tuán),樹葉餅,南瓜餅、艾葉餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品?!?/span>
【機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?!?/span>
【結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便?!?/span>
【本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。】
【工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資?!?/span>
【免費(fèi)提供上門培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授?!?
銷售員說得好,不如機(jī)器真材實(shí)料好,讓產(chǎn)品、讓客戶來說實(shí)話。
【配套推薦:】
【 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等】
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【旭眾企業(yè)文化】:
【一、】旭眾機(jī)械是有著多年歷史的老廠,是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。以其雄厚的技術(shù)力量為依托,市場需求為已任,附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,精湛的制造工藝,所生產(chǎn)出來的食品機(jī)械,歷經(jīng)市場多年重重考驗(yàn),不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。經(jīng)過我們的不懈的努力,現(xiàn)已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的翅楚,是業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的食品機(jī)械廠家;
【二、】我廠是國內(nèi)目前面制品加工設(shè)備規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè)。
【三、】我廠2010年起成為央視上榜企業(yè)
【四、】我廠現(xiàn)被評為“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級企業(yè)”,“國家ISO9001:2008質(zhì)量認(rèn)體系”
【五、】我廠自主品牌被評為“中國著名品牌”
【六、】我廠面制品設(shè)備被授于“政府采購重點(diǎn)推薦產(chǎn)品”
【七、】我廠自主品牌被評為“中國最具影響力十大品牌”
【八、】良好的信譽(yù):“信譽(yù)”作為中國企業(yè)走向世界的準(zhǔn)入,是市場經(jīng)濟(jì)的血管和命脈。一直以來,“信譽(yù)”代表了我公司的市場名譽(yù),得到了廣大客戶的認(rèn)可。
【九、】 嚴(yán)密的質(zhì)量體系:我公司產(chǎn)品根據(jù)“中華人民共和國機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”制造,始終按照合理物流五要素(即: 1.自動(dòng)化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染)精心設(shè)計(jì)最適合用戶的產(chǎn)品。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí),產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。我們的經(jīng)驗(yàn),只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量,才能使客戶從中獲益,而客戶的成功最終也就是我們的成功。
【十、】完善的售后服務(wù):優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論你身處何方,我們都會(huì)及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員為你服務(wù),你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求,能與您合作是我們最大的心愿,也是您最佳的選擇。
如果您想進(jìn)一步了解我公司的產(chǎn)品,歡迎您來電咨詢或來現(xiàn)場參觀考察
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叉燒包子做法
配料: 叉燒肉,鹽,花椒,蔥,姜,醬油各適量,面粉。
操作:1、叉燒肉切小塊,蔥姜切末,加醬油、鹽拌成陷;
2、面粉中加糖、溫水、發(fā)酵粉,約二小時(shí),至面團(tuán)發(fā)起 時(shí),加香油、白糖。將面粉揉搓,搓至面粉柔軟適中時(shí),隨用一條半濕的毛巾蓋著,待面粉發(fā)酵至一定程度時(shí),再搓勻候用。
3、將搓好的發(fā)面粉分成每個(gè)約兩半重之粉團(tuán),放在掌心搓圓,搟成中間厚、兩邊薄的皮并在中間捏成凹形,放入適量餡料,然后將開口處折疊捏合,務(wù)使餡料不致散出,包底用白紙墊著,放入蒸籠內(nèi),隔沸水用猛火蒸約15分鐘左右即可。味道美味可口。百吃不厭。
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