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叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一（與干蒸燒賣、蝦餃、蛋撻同譽）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標準要求是：「高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡」。

叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。

產品參數(shù)：

型號BZ-40Ⅲ

規(guī)格20-100g/只

產量800只/h

機重350kg

電源220V / 380V

整機功率2.6KW

機器尺寸1500*650*1480mm

【性能特點】

【改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定?！?/span>

【先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保包子質感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳?！?/span>

【按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確制品密度，從而保了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。】

【本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。】

【自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調，一人、兩人均可操作?！?/span>

【產品多樣化，可生產各種包子、青團，樹葉餅，南瓜餅、艾葉餅、小籠包等各種包餡產品。】

【機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準?！?/span>

【結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便?！?/span>

【本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所?！?/span>

【工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資?！?/span>

【免費提供上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。】

銷售員說得好，不如機器真材實料好，讓產品、讓客戶來說實話。

【配套推薦：】

【 可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等】

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【旭眾企業(yè)文化】：

【一、】旭眾機械是有著多年歷史的老廠，是一家集科研開發(fā)、生產設計、營銷服務為一體的現(xiàn)代化生產企業(yè)。以其雄厚的技術力量為依托，市場需求為已任，附以現(xiàn)代化的生產車間，精湛的制造工藝，所生產出來的食品機械，歷經市場多年重重考驗，不斷贏得海內外客戶的贊譽。經過我們的不懈的努力，現(xiàn)已經成為業(yè)內的翅楚，是業(yè)內規(guī)模最大的食品機械廠家；

【二、】我廠是國內目前面制品加工設備規(guī)模最大的生產企業(yè)。

【三、】我廠2010年起成為央視上榜企業(yè)

【四、】我廠現(xiàn)被評為“質量信譽服務AAA級企業(yè)”，“國家ISO9001:2008質量認體系”

【五、】我廠自主品牌被評為“中國著名品牌”

【六、】我廠面制品設備被授于“政府采購重點推薦產品”

【七、】我廠自主品牌被評為“中國最具影響力十大品牌”

【八、】良好的信譽：“信譽”作為中國企業(yè)走向世界的準入，是市場經濟的血管和命脈。一直以來，“信譽”代表了我公司的市場名譽，得到了廣大客戶的認可。

【九、】 嚴密的質量體系：我公司產品根據“中華人民共和國機械行業(yè)標準”制造，始終按照合理物流五要素（即： 1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染）精心設計最適合用戶的產品。在嚴把質量關的同時，產品的關鍵部件都選自國內外優(yōu)秀企業(yè)。我們的經驗，只有不斷的提高產品的質量，才能使客戶從中獲益,而客戶的成功最終也就是我們的成功。

【十、】完善的售后服務：優(yōu)質的售后服務源于企業(yè)，我公司始終以“品質為本，服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論你身處何方，我們都會及時派出專業(yè)的技術人員為你服務，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務是我們永遠的追求，能與您合作是我們最大的心愿，也是您最佳的選擇。

如果您想進一步了解我公司的產品，歡迎您來電咨詢或來現(xiàn)場參觀考察

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叉燒包子做法