香蘭素丙二醇縮醛
英文名稱:VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
化學(xué)名稱: 2-(3-甲氧基-4-羥基苯基)-4-甲基-1,3-二氧茂烷
其他名稱:2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-二氧戊環(huán))苯酚
分子式: C11H14O4
分子量: 210.25
CAS NO.: 68527-74-2
FEMA NO.: 3905
外觀: 無色至淡黃色粘稠液體
香氣描述: 淡的乳脂、香草樣香氣
用途: 可用于巧克力、奶油、木香香精的調(diào)配。
儲存條件: 建議冷藏于密閉容器中。
定價:314/KG