大蒜粉
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英文:Garlic powder。
性狀:白色流動(dòng)性的細(xì)小粉末。蒜味濃烈、純正,不產(chǎn)生抗藥性,無(wú)毒無(wú)害,體內(nèi)無(wú)殘留。
主要成份:一、二、三、四硫醚。
制備:大蒜粉,通過(guò)大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。
廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)。