直冷水果柜和風(fēng)冷水果柜究竟挑選哪一個(gè)好？其實(shí)各有優(yōu)劣勢(shì)，就看你怎樣運(yùn)用。那這兩款有何差異呢？直冷型水果冷藏柜耗電小、噪音低、價(jià)錢低、冷藏食物保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國(guó)和歐洲商場(chǎng)為主。

1 風(fēng)冷水果柜

   溫度均勻性好；可是耗電量大、噪音高、價(jià)錢也高。 風(fēng)冷型水果柜冷凍水果的速度快、具有主動(dòng)除霜體系、食物保鮮能力強(qiáng)。

   涼氣由風(fēng)道強(qiáng)迫吹入箱內(nèi)空間，運(yùn)用風(fēng)冷技能的水果柜無需除霜、潔凈清新。形成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室主動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻到達(dá)準(zhǔn)確控溫的作用，并且食物之間

   也不會(huì)凍住在一起，大大減少了相互串味的表象。缺少之處在于風(fēng)冷技能本錢較大，耗電量較高 ; 食物易風(fēng)干脫水，合適濕潤(rùn)區(qū)域運(yùn)用。風(fēng)冷水果冷藏柜的耗電量高于直冷水果展示柜，一樣體積下，有用容積小。當(dāng)前風(fēng)冷水果柜主要以美、日、韓和中國(guó)南方商場(chǎng)為主。

2 直冷水果柜

   下降箱內(nèi)溫度,由蒸發(fā)器外表低溫的天然對(duì)流。但溫度不均勻。較為省電，一樣體積下，有用容積大。直冷技能的優(yōu)勢(shì)在于制形本錢低，保鮮作用好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需求人工除霜。

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