大豆異黃酮40% 80% 天然 為淡黃色粉末。是一種植物雌激素，系由大豆及黑豆等豆類植物中提煉而出的純天然產(chǎn)品，具有廣泛的保 健作用，其主要成分染料木黃酮，大豆苷元、大豆黃素等，是目前美國十大暢銷天然植物制劑之一。尤其與女性的健康關(guān)系密切。 
另有水溶性大豆異黃酮 大豆異黃酮（胚芽提?。蠖巩慄S酮（豆粕提?。?nbsp;40% 80%
大豆異黃酮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)   
項(xiàng)目　　　　 結(jié)果 　   
性狀　　　　 淺黃色粉末  
含量 　　　　 最小40% 60% 80%      銷售指導(dǎo)價(jià) 250元/kg
粒徑 　　　　 80-100目  
干燥失重　　　　  ≤5%  　 
灰份       　　　　 ≤3%  　 
重金屬 　　　　 ≤20ppm   
細(xì)菌總數(shù) 　　　　 ≤1000/g    
大腸桿菌 　　　　  陰性      　 
酵母菌 　　　　 ＜100/g   
霉菌 　　　　 ＜100/g  
功用：   
大豆異黃酮可能有助于減輕更年期癥狀（如紅潮熱，情緒失調(diào)和性功能減退）的假設(shè)已被近期科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)。此外，大豆異黃酮可有 效降低乳癌發(fā)病率，其被認(rèn)為和其作為植物雌激素功能有關(guān)。研究同樣指出在日常飲食中大量攝入大豆異黃酮可能抑制前列腺癌細(xì)胞 增生，那些時(shí)而服用低脂含大豆蛋白膳食者其患前列腺癌可能性較低。 
1. 減低男女患癌癥可能 
大豆異黃酮是新的癌癥預(yù)防和潛在治療方式的重要成分。大豆異黃酮同樣具有抗氧化的性質(zhì)，而且與其它的抗氧化劑相同，其可通過 防止自由基對(duì)DNA的損傷而減少患癌癥的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn) 
在亞洲近5000年的食用歷史中，大豆顯示出減少乳癌和其它生殖器官癌癥風(fēng)險(xiǎn)的能力。在最近幾年, 流行病學(xué)家將大豆視為亞洲和美 洲一個(gè)主要的飲食習(xí)慣差異，并加以注意。食用傳統(tǒng)富含大豆飲食的亞洲婦女患乳癌的可能性較低，但當(dāng)她們移居到美國并改用美式 飲食時(shí)，其可能性便上升了。 
與之相似的，食用傳統(tǒng)富含大豆飲食的亞洲男性患侵襲性前列腺癌的可能較低。典型的美式飲食不含植物雌激素，在加州洛斯拉圖斯 學(xué)院，對(duì)婦女健康問題有深入研究的蘇珊.拉克醫(yī)學(xué)博士這樣提出，對(duì)于大豆和其它植物雌激素的天然資源，她補(bǔ)充說，你必須持續(xù) 攝入這些食物以維持有益的雌激素水平。（信息來源：營(yíng)養(yǎng)科學(xué)新聞，1998年9月） 
另外，在一群澳大利亞白人婦女的飲食中添加了大量異黃酮和其它植物雌激素后，其顯示出降低了乳癌風(fēng)險(xiǎn)。（信息來源：癌癥：原 理和這腫瘤學(xué)實(shí)踐。第3版，費(fèi)城，利平科特，1989，167-180頁） 
異黃酮同樣可以通過抑制酪氨酸激酶這一促進(jìn)癌細(xì)胞生長(zhǎng)的酶活性從而減少患癌風(fēng)險(xiǎn)。（信息來源：細(xì)胞生化雜志，1995；22S:181 -7）部分科學(xué)家研究顯示染料木素可抗血管形成，作為一種血管新生抑制物質(zhì)，其阻礙了腫瘤擴(kuò)張所需的血管生長(zhǎng)。（信息來源：營(yíng) 養(yǎng)雜志，1995；125:790S-7S） 
2. 用于雌激素替代療法   
大豆的益處不止是減少患癌癥的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)。近期研究發(fā)現(xiàn)大豆（不論是富含異黃酮的蛋白質(zhì)或純異黃酮補(bǔ)充劑）能減少女性更年期紅 潮熱和提高骨密度。實(shí)際上，許多更年期和更年期后健康問題都有可能歸咎于典型美式飲食中異黃酮的缺乏。（信息來源：營(yíng)養(yǎng)科學(xué) 新聞，1998年9月） 
雌激素是女性生殖系統(tǒng)的精華所在，但是其對(duì)骨骼，心臟以及可能包含在內(nèi)的大腦同樣非常重要。對(duì)于已接近更年期的婦女（以及雌 激素?fù)p失），替代的雌激素是一個(gè)主要問題。馬庫斯.拿斯的合作作家，克里斯汀. 康拉德醫(yī)學(xué)博士，關(guān)于天然婦女和天然更年期的 著作（哈珀·柯林斯出版社，1997）認(rèn)為大豆異黃酮和其它植物雌激素是子宮切除手術(shù)后有效的荷爾蒙代替品。其它科學(xué)家也報(bào)道異 黃酮具有足夠的雌激素類功效以促進(jìn)骨質(zhì)形成。 
3. 降低膽固醇和減少心臟病風(fēng)險(xiǎn) 

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