異丁酸香蘭酯
英文品名: Vanillin isobutyrate
Cas號: 20665-85-4
別名: 香草醛異丁酯; 4-甲?;?2-甲氧基苯基異丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯
分子式: C12H14O4
分子量: 222.24
EINECS: 243-956-6
外觀為無色或淡黃色液體。
具有甜的香莢蘭香氣,柔和的香莢蘭味道??蓮V泛用于食品 日化及煙草香精中,留香時間長,是很好的增香劑。
化學(xué)屬性: 異丁酸香蘭酯(20665-85-4)的性狀:
無色液體,呈濃重甜香、乳脂香、香草和肉豆蔻香氣。
沸點130~132℃(267Pa)或155℃(732Pa)。
不溶于水,溶于有機溶劑和油類,混溶于乙醇。
用途: 異丁酸香蘭酯(20665-85-4)的用途:
食品用香料。
描述: 異丁酸香蘭酯(20665-85-4)的限量:
FEMA(mg/kg):焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品,15.0;冷飲、軟糖、凝膠、布丁、早餐谷物,10.0;膠姆糖20.0。
價格880元/kg
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