食品在水果冷藏柜里冷藏要留意一些什么細節(jié)?

   大家習慣把各種生鮮食品放進水果冷藏柜里冷藏，其實不同的食品冷藏的方式也是不一樣的，食品冷藏過程前也留意注意一些細節(jié)，否則食物的新鮮感就會受到很大的干擾。在此齊美小編為您詳細地說明一下,水果冷藏柜在冷藏食品時要留意的細節(jié)有哪些？

   1、水果冷藏柜內(nèi)的食品忌放太滿,食品的重量也要控制在一定的范圍內(nèi)：食物相隔間要保留有足夠的空間,如果水果冷藏柜內(nèi)的食品靠的太近，冷空氣的流通會受阻不流通,從而會干擾到水果冷藏柜的制冷效果；食品忌放太滿,食品的重量也要控制在一定的范圍內(nèi)以免壓壞層板；在放置食品時要與內(nèi)壁間隔開；水分很多的物品在放入水果冷藏柜冷藏時,不要靠近冷藏室的后壁，以免食品凍結(jié)在水果冷藏柜冷藏室的后壁上。

   2、食品要分種類來進行冷藏：在冷藏食品時,應(yīng)依據(jù)食品的分類來放置，對于每天都要吃的食物，最好放在水果冷藏柜的門口處，既可以防止因為長時間開門而增加耗電量，也不會因為忘記了食品的保質(zhì)期而食品變質(zhì)。

   3、潔凈食品：食品在放入水果冷藏柜之前，先洗干凈，并且擦干水漬，然后再將食品放進水果冷藏柜的冷藏室內(nèi)貯藏；在放入水果冷藏柜之前，最好先將食品包裝好封起來。這樣不僅僅可以防止食品水分的蒸發(fā)保持食品的新鮮，而且還可以防止水果冷藏柜種食品之間發(fā)生互相串味。

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