菠蘿酯

中文同義詞: 環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;菠蘿酯;環(huán)己基丙酸烯丙基酯;環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己基丙酸烯丙酯;3-環(huán)己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠蘿酯,環(huán)己基丙酸-2-丙烯酯 
英文名稱(chēng): Allyl cyclohexylpropionate 
CAS號(hào): 2705-87-5 
分子式: C12H20O2 
分子量: 196.29 
EINECS號(hào): 220-292-5 
分析項(xiàng)目　　　　　　　　　　
指標(biāo) 含量:≥99％ 
折光率(20℃):1.457-1.462 
比重(25/25℃):0.945-0.950 
折光指數(shù)(20 °C)　　　　　1.4580～1.4630 
相對(duì)密度 (25°C/25°C)　　0.9450～0.9530
閃點(diǎn)　　　　　　　　　　?。?00°C
品牌:南箭 
香型:果香
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：本產(chǎn)品符合 FCCIV標(biāo)準(zhǔn)
色狀:無(wú)色至淺黃色透明液體
香氣:具有一種菠蘿水果香氣，極新鮮和富有天然感，用作果香、青香和熏衣草的頭香組分，可以產(chǎn)生鮮明逼
化學(xué)性質(zhì)  無(wú)色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點(diǎn)91℃(133Pa)。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非揮發(fā)性油，幾乎不溶于水和甘油。大白鼠經(jīng)口LD50 585mg/kg。 
用途  
1、是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類(lèi)中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；軟飲料中3．7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg。 
2、GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。 
3、該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種，規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn)，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書(shū)》規(guī)定，該品純度為98%-102%。 
4、用作食品添加劑 
5、該產(chǎn)品廣泛用于高檔香精、美容用品、肥皂、洗滌護(hù)理，家具用品 
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