| XF-A系列面食醒發(fā)箱 |
本醒發(fā)箱利用發(fā)熱元件對水和空氣進(jìn)行加熱，使其產(chǎn)生相對濕度為80-85℅RH.溫度為35℃-45℃的氣溫。面包坯在該環(huán)境中完成二次發(fā)酵過程，達(dá)到烘烤前應(yīng)有的體積和形狀。
本系列產(chǎn)品有單門，12層、15層；雙門24層、30層外型新穎；制作精細(xì)，操作簡便，是面包店.西餅屋、糕點店等生產(chǎn)面包不可缺少的配套設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)；
型號 | XF-12A | XF-15A | XF-24A | XF-30A |
結(jié)構(gòu) | 單門12盤 | 單門15盤 | 雙門12+12盤 | 雙門15+15盤 |
電壓/頻率 | 220V/50HZ | 220V/50HZ | 220V/50HZ | 220V/50HZ |
餅盤尺寸 | 400*600mm | 400*600mm | 400*600mm | 400*600mm |
外形尺寸 | 480*820*1470 mm | 480*670*1740 mm | 960*870*1470 mm | 980*870*1740 mm |
功率 | 2500W | 2500W | 2800W | 2800W |
