海藻酸鈉

中文別名：褐藻膠;褐藻酸鈉;藻膠鈉;藻朊鈉;藻酸鈉;海藻酸鈉膠;藻酸鈉鹽;藻朊鈉;藻朊酸鈉;海帶膠;海藻酸鈉, 低粘度;海藻酸鈉, 極低粘度
英文名稱：Sodium alginate （常用簡寫 SA或NaAlg）
分子式 　 (C6H7NaO6）x
分子量：216.12303
CAS號 　 9005-38-3
沸點：495.2°C at 760 mmHg[1]蒸氣壓：6.95E-12mmHg at 25°C
含量：98%
規(guī)格：粘度300 目數(shù)80
包裝：25公斤編織袋
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
溶解性：微溶于水
性 狀 : 白色或淡黃色深褐色不定形粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于酒精等有機溶劑。
用途
1、用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中
2、作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
3、穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。
4、親水性強，柔軟性、均一性及其他優(yōu)良特性，對油脂的乳化力強，抑制、延遲凝固，通常pH值為7，呈中性，防止龜裂，粘著性小
5、穩(wěn)定劑、增稠劑、作人造半透膜、媒染劑。生化級用于固定細胞、酶；如海藻酸鈉法固定化谷氨酸脫羧酶。
6、用于印染：噴墨印染 用于食品工業(yè)：保健飲料、食品等
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