超氧化物歧化酶
中文名稱 超氧化物歧化酶 
英文名稱 superoxide dismutase F. bovine erythro-cytes 
中文別名 過氧化物歧化酶;SOD 
CAS RN 9054-89-1 
EINECS號(hào) 232-943-0 
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，別名肝蛋白、奧谷蛋白，簡(jiǎn)稱：SOD。SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對(duì)人體不斷地補(bǔ)充SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年Marn等人首次從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開始算起，人們對(duì)SOD的研究己有七十多年的歷史。1969年McCord等重新發(fā)現(xiàn)這種蛋白，并且發(fā)現(xiàn)了它們的生物活性，弄清了它催化過氧陰離子發(fā)生歧化反應(yīng)的性質(zhì)，所以正式將其命名為超氧化物歧化酶。
超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase簡(jiǎn)稱SOD）是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣，幾乎從動(dòng)物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在。SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵，是機(jī)體內(nèi)氧自由基的頭號(hào)殺手，是生命健康之本。