紐甜

產(chǎn)品名稱:紐甜
化學(xué)名稱:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名稱:Neotame
分子式:C20H30N2O5
分子量：378.46
CAS號:165450-17-9
CNS號:19.019
INS號:961
熔點 :83-85°C 
外觀:白色結(jié)晶粉末
概述:
紐甜是新一代甜味劑的象征，外觀為白色結(jié)晶粉末（或顆粒），甜度是蔗糖的7000-13000倍。紐甜的耐高溫性能好于阿斯巴甜，而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3，2002年美國FDA批準(zhǔn)了紐甜適用于各種食品飲料中，中國衛(wèi)生部2003年批準(zhǔn)紐甜為新的食品添加劑品種，在各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加。
用途：
在食品添加劑中作為甜味劑使用。紐甜是迄今為止世界上最甜的合成甜味劑，也是世界上最安全，口味最接近蔗糖的甜味劑。紐甜具有純正的甜味，在普通或無糖的飲料中，以紐甜替代部分甜味劑使用，不僅可得到適宜甜度和風(fēng)味的產(chǎn)品，紐甜更具有降低產(chǎn)品成本的特性。另外紐甜在干粉狀態(tài)下，在粉末狀成品中具有極佳的穩(wěn)定性。
在水果罐頭、涼果、各類飲料、乳品飲料、果凍、口香糖、焙烤食品中應(yīng)用廣泛。
含量:98%
包裝:1kg/鋁箔袋

價格:369元/kg

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