β-胡蘿卜素 

β-Carotene（Carotene） 
別名 C.I.食用橙色5號 
編碼 GB 08 010；INS 160a(i)；C.I.(1975)40800 
CAS：7235-40-7
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QB
含量：10%
規(guī)格：10%、90%
性狀 
深紅色至暗紅色有光澤斜方六面體或結(jié)晶性粉末，有輕微異臭和異味，不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄欖油等植物油，幾乎不溶于甲醇或乙醇。稀溶液呈橙黃至黃色，濃度增大時呈橙色（因溶劑的極性可稍帶紅色）。本品對光、熱、氧不穩(wěn)定，不耐酸但弱堿性時較穩(wěn)定，不受抗壞血酸等還原物質(zhì)的影響，重金屬尤其是鐵離子可促使其褪色。
用途：
營養(yǎng)增補劑和色素，現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清涼飲料、蛋糕、蛋黃醬等。也可用于冰淇淋、糖果 和干酪等
應(yīng)用：β-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā)，如：人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過微膠囊處理的β-胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為水溶性色素，幾乎所有的食品都可應(yīng)用。
β-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。促進(jìn)動物的生育與成長也具有較好的功效。 
β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護(hù)人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，β-胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，不會有因過量攝食而造成維生素A累積中毒現(xiàn)象。
β-胡蘿卜素是一種非常安全的、無任何毒副作用的營養(yǎng)元素，它含有豐富的氨基酸、維生素、天然保濕因子、微量元素及其它生物活性物質(zhì)。 
我公司供應(yīng) 黑胡椒油樹脂，黃原膠，麥芽糊精，雞精，魔芋葡甘聚糖，魔芋甘露低聚糖，香豆素，香莢蘭豆酊，卡拉膠，香蘭素丙二醇縮醛，酵母提取物 ，蔗糖脂肪酸酯，葡萄糖酸鈣，菠蘿醚，菠蘿酯，苦精，脫氫醋酸鈉，脫氫乙酸鈉，肉桂酸異丙酯，羥基磷灰石。

自營工廠，倉庫，3天內(nèi)發(fā)貨，湖北武漢最大誠信廠家，價格優(yōu)惠，質(zhì)量保證，市場優(yōu)勢，武漢市武昌區(qū)中山路496號（武昌火車站對面），歡迎新老客戶前來采購.
壹八八柒二二二零柒零叁 張婉婷

食品保鮮市場 http://cnrdn.com/X3hE

價格：548元/公斤