該機(jī)徹底改變了作坊式生產(chǎn)米粉的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米粉生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。該米粉機(jī)生產(chǎn)的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。米粉機(jī)所產(chǎn)的高品質(zhì)米粉，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口?！《喙δ苊追蹤C(jī)同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條?！《喙δ苊追蹤C(jī)一人即能操作，方便適用，日產(chǎn)量達(dá)300公斤以上。以1公斤大米可加工桂林米粉2公斤，每公斤米粉售價2元計算，價值增長1倍多，效益十分可觀。