品名 | 百里香油 |
英文名稱 | Thyme oil |
性狀 | 黃色至褐色液體,具有清涼,干焦的藥草香 |
比重 | 0.915~0.935 |
折光率 | 1.495~1.505 |
旋光度 | ≤-3° |
主要成分 | 百里香酚,香芹酚等 |
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | UN 1760 8/PG 3 |
用途 | GB 2760—96:允許使用的食品用香料。主要用于沙司、調(diào)味料、香腸、泡菜、肉類等 |
溶解性 | 溶于乙醇 |
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