產(chǎn)品名稱 | 蛋黃油 |
別名 | 鳳凰油,雞子魚油 |
CAS | 8001-17-0 |
英文名稱 | Egg oil |
制作方法 | 雞蛋的蛋黃經(jīng)過(guò)超臨界二氧化碳萃取技術(shù)低溫萃取出來(lái)的 |
主要成分 | 卵磷脂,飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸,維生素AD等 |
外觀 | 橙黃色稠狀液體 |
氣味 | 味辛、微甜,有蛋黃特有的香氣 |
水分 | ≤0.1% |
重金屬 | ≤10PPM |
砷鹽 | ≤1PPM |
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