水芹烯

CAS RN1589-49-7;1320-67-8

EINECS號215-306-1

中文名稱： α-水芹烯

英文名稱： α-Phellandrene

分子式：C10H16

分子量：136.24

理化性質(zhì)： 無色至微黃色液體，溶于乙醇等有機(jī)溶劑，不溶于水，閃點47℃。

來源與制法： 由富含α-水芹烯的天然精油分餾制得。

毒理學(xué)依據(jù)： GRAS：FEMA 2856；FDA 172.515。

質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（FCC，Ⅳ）

色態(tài) 無色至淡黃色液體

香氣 草香，有薄荷底韻

相對密度 0.835~0.865

折射率 1.471~1.477

旋光度 －80°~120°

溶解度 1 體積樣品溶于1體積95%乙醇中，得澄清溶液