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山梨醇用途用量,山梨醇使用方法價(jià)格

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山梨醇用途用量,山梨醇使用方法價(jià)格

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  • 單價(jià):
    ¥15
  • 可售數(shù)量:
    50000
  • 品牌名稱:
    國產(chǎn)
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    食品級(jí)
  • 包裝說明:
    125
  • 商品名稱:山梨醇用途用量,山梨醇使用方法價(jià)格
  • 自定義分類:精細(xì)化工-食品添加劑
  • 上架時(shí)間:2018/2/28 10:47
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 山梨醇使用范圍,山梨醇產(chǎn)品規(guī)格,山梨醇最新報(bào)價(jià),

山梨醇---簡介詳細(xì)信息。山梨醇型號(hào):食品級(jí),包裝標(biāo)準(zhǔn):25kg/袋,保質(zhì)期:24個(gè)月。          

[性狀]:液體或白色粉末 無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。

用途:甜味劑;保濕劑;螯合劑;組織改進(jìn)劑,維生素C的合成原料;甘油代用品。醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑,現(xiàn)已推廣運(yùn)用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領(lǐng)域。

1.因具有“低熱值、低糖、低溫抗氧化、涼爽效應(yīng)、壓縮性、保濕性、防齲齒”等特殊性能與功效,故廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料及肉制品中。

在食品中作營養(yǎng)型的甜味劑、螯合劑、穩(wěn)定劑和防腐劑。

山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延長食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。

山梨醇甜度低于蔗糖,是生產(chǎn)低甜度糖果與無糖糖果的最佳原料,食品的甜味劑和營養(yǎng)劑,在人體的代謝過程中不受胰島素控制。也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。

山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時(shí)不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng),防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質(zhì)的變性,預(yù)防便秘。

在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點(diǎn)心)不會(huì)被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化;在糕點(diǎn)、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。

山梨糖醇能螯合金屬離子,應(yīng)用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。                                                                 山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應(yīng)用,能在肉制品中起到改善口味,增加風(fēng)味,賦予顏色,增加產(chǎn)品保水性,提高肉制品出品率,降低生產(chǎn)成本。

2.因其特性在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體,用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體潤滑,色澤、口感好,即使在牙外科手術(shù)之后也能防止口腔組織發(fā)炎。因其具有保濕保護(hù)作用與涼爽、舒適、可口的甜味,加入量可達(dá)30%。


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山梨醇用途用量,山梨醇使用方法價(jià)格
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