對(duì)辣椒精原料藥價(jià)格、辣椒精原料藥廠家、辣椒精原料藥作用還有深深的疑惑嗎?接下來由辣椒精原料藥生產(chǎn)廠家東康源傾情為您解惑。
一.下面由東康源為您對(duì)辣椒精原料藥做一番簡(jiǎn)單的介紹:
1.cas 登入號(hào):136434-34-9
2.產(chǎn)品分子式:C18H19NOS·HCl
3.產(chǎn)品分子量:520.1314
4.外觀和性狀:性狀深紅色粘稠液體,味覺純正,極其辛辣.辣素含量:1.0%~10.0%溶解性:油溶或水溶來源及成分
5.作用及用途:辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取,經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。辣椒精為粘稠狀深棕色液體,味覺純正,極其辛辣.辣椒精廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。它除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質(zhì)的濃縮產(chǎn)品,它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度。
二.如果還想詳細(xì)了解辣椒精原料藥的話,不妨看看下面的參數(shù):
1.中文名稱:辣椒精
2.中文別名:辣椒油樹脂
3.化學(xué)名稱:辣椒提取物
4.英文名稱:Oleoresin capsicum.
東康源原則上建議各位采購商購買由大廠家東康源生產(chǎn)供應(yīng)的辣椒精原料藥!我們鄭重承諾“相同質(zhì)量的辣椒精原料藥,我們價(jià)格最好;相同價(jià)格的辣椒精原料藥,我們質(zhì)量最好!”