英文名：tert-Butylhydroquinone

【CAS】1948-33-0

【EINECS 編號】217-752-2

分子式(Formula)： C10H14O2

分子量(Molecular Weight)：166.22

性狀：白色粉狀結(jié)晶，有特殊氣味，易溶于乙醇和乙醚，可溶于油脂而實際不溶于水

用途：特丁基對苯二酚是一種國家允許使用的安全高效食用油脂抗氧化劑，適用于植物油、豬油等，具有良好的抗氧化作用，可增強油質(zhì)在保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。

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