甜蜜素的使用方法

1．使用時與水以1對500之比率配合就有足夠的甜度

2．甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等于蔗糖500克（50倍）

3．甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上

4．甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達100倍以上

5．甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸和10%重量的糖精一起使用時，其適度可達150倍以上

用量標(biāo)準

　　根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準》（GB 2760）的規(guī)定

一，醬菜、調(diào)味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg；

二，蜜餞，最大使用量為1.0g/kg；

三，陳皮、話梅、話李、楊梅干等，最大使用量8.0g/kg。

產(chǎn)品特點：

   1、甜度高——為蔗糖的45-50倍。

2、溶解度高——冷水、熱水均可溶解

3、甜味清爽——與蔗糖一樣，無異味

4、安全性高——無毒性，對人體無害

5、穩(wěn)定性好——在一般使用范圍之熱、酸、堿條件下都不分解，具有不變質(zhì)、不吸潮的優(yōu)點

6、健康超值——無糖份、低熱量，食用甜蜜素食品不會產(chǎn)生蛀牙、不會發(fā)胖，是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖

7、易儲存——不發(fā)酵，不回潮