氧指示型脫氧保鮮劑適用于花生、瓜子的保鮮,松子、大棗的保鮮,開心果、核桃的保鮮,杏仁、腰果的保鮮,火腿、牛肉干肉類的保鮮,月餅、蛋糕、面包等糕點食品的保鮮,還適用于一些非食品類,如精密儀器,書籍,文物。詳情請查看氧指示型脫氧劑的適用范圍。
50型氧指示型脫氧劑脫氧量大于等于420ml,可保存的食品重量在300g以下,50型指示劑小包尺寸為40*50(mm)
50型氧指示型脫氧劑規(guī)格:
單片:1*300*20 (1指1箱,300指1袋有300片,20指1箱有20袋,1箱共有6000片)
卷膜:1*1500*2 (1指1箱,1500指1卷有1500片,2指1箱中有2卷,1箱共3000片)
1、什么是氧指示型脫氧劑:
氧指示型脫氧保鮮劑是一種自身具有氧氣濃度顯示功能的脫氧保鮮劑,又稱智能型脫氧劑。
2、氧指示型脫氧保鮮劑的特點:
A、當有氧時脫氧劑側面指示線呈現(xiàn)藍色或紫藍色;當無氧時脫氧劑側面條狀指示線呈現(xiàn)粉紅色。
(O2≤0.1%時,定義為無氧)
B、本品變色精確、靈敏、穩(wěn)定、安全可靠。
C、本品反復變色次數(shù)不少于20次。
3、氧指示型脫氧劑的主要功能:
A.使出廠檢驗變得一目了然,定性準確,輕松可靠:
選用本品封存食品(月餅),在密封好后5—6小時即由藍變紅,不占用更多的生產(chǎn)場地,有利于工業(yè)化生產(chǎn),當遇氧在10分鐘之內即有明顯變藍反映,有利于即時發(fā)現(xiàn)漏氣包裝,及時折封重裝,做到萬無一失,零風險。
B.可用于包裝膜的進料檢驗及品質控制:
在大多數(shù)食品廠不可能購進氧氣透過率測試儀進行來料檢驗的情況下,運用本品置于密封完好的包裝膜袋內,當超過5—6小時后氧指示線未變紅或長期未變紅色時,可判定該包裝膜透氧率偏高不宜用脫氧劑包裝保存食品。
C.不必擔心氧指示型脫氧保鮮劑脫氧量方面的質量問題,有利于食品貯存安全的全程監(jiān)控:
普通型脫氧劑若有不良廠家滲雜使假時,只有通過脫氧量的測試或被保存的食品發(fā)霉變質時才會發(fā)現(xiàn)其質量問題,但本品當其脫氧量與自身型號不符,脫氧量不夠時,指示線均不能徹底變?yōu)榧t色,由此可即時得到判斷所用產(chǎn)品是否合格,避免不必要的損失。
4、氧指示型脫氧保鮮劑適用于哪些食品的保鮮:
A、中西式糕點:中秋月餅、歐式蛋糕、華夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年糕、核桃酥、老婆餅、光酥餅、杏仁酥等。
B、禽畜肉類食品:牛肉干、豬肉干、雞翅、臘腸、火腿腸、肉脯、肉松、板鴨等。
C、堅果炒貨食品:開心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水產(chǎn)干貨食品:干鮑魚、臘魚干、干貝、魷魚絲、海米、烤魚片等。
E、其它山貨食品:茶葉、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、棗類、干野菜、脫水蔬菜、豆類、柿子餅、紅薯干、大米等。
F、醫(yī)藥保健品:中藥材、醫(yī)藥品、保健品等。
G、非食品類產(chǎn)品:精密儀器、軍工產(chǎn)品、書籍、文物、煙草等。
H、動物飼料:釣餌、寵物飼料。
5、氧指示型脫氧保鮮劑技術標準及規(guī)格:
項目/型號 | TL-300 | TL-500 | TL-1000 | ||
氧 指 示 型 脫 氧 劑 | 公稱除氧量(cc) | 20 | 30 | 50 | |
小包尺寸(mm)±1 | 40X40 | 40X45 | 40X50 | ||
裝箱數(shù)量 | 單片 | lX500X20 | lX400X20 | lX300X20 | |
連續(xù)片 | 1X3000X2 | 1X2000X2 | 1X1500X2 | ||
可保存食品重量 | 80g以下 | 180g以下 | 300g以下 | ||
總脫氧量(m1) | ≥160 | ≥260 | ≥420 | ||
無氧變紅色時間(h.25℃) | ≤8 | ≤8 | ≤8 | ||
有氧變藍色時間(min.25‘C) | ≤5 | ≤5 | ≤5 |
6、氧指示型脫氧保鮮劑使用注意事項:
A、氧指示型脫氧保鮮劑需在真空無氧狀態(tài)下保存,不可長時間與氧氣接觸,否則由藍變紅時間會變長。
B、氧指示型脫氧保鮮劑變色反應受壞境溫度的影響,當環(huán)境溫度越低時,反應較慢。
C、在高酒精濃度存在情況下會引起變色異常。
D、氧指示型脫氧保鮮劑變色反應與所選擇的型號有關,在密封保存相同物重時,型號越大由藍變紅的時間越短。
7、氧指示型脫氧保鮮劑所要求的食品包裝材質:
請選用氧氣透過率在20ml/m2.25℃.24h atm以下的包裝膜。
如:KOP/CPP、KNY/PE、KPET/CPP等,不可使用OPP/CPP·PP或PE膜袋,因為氧氣透過率比較高。
8、氧指示型脫氧保鮮劑使用技術要點:
A、在氧指示型脫氧保鮮劑外袋開封后,氧指示線即由粉紅色變?yōu)樗{色,一般要求在一小時之內盡快用完。
B、若在開封時估計不能用完,可取其部分使用,其余放回包裝袋內排出部分空氣密封待用。
C、選用時務必要求氧指示線顯色靈敏、穩(wěn)定。
D、本品無毒但不可食用,不可微波加熱,不可直接與食品接觸,請在有關食品包裝上注明。
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