氧指示型脫氧保鮮劑適用于花生、瓜子的保鮮,松子、大棗的保鮮,開心果、核桃的保鮮,杏仁、腰果的保鮮,火腿、牛肉干肉類的保鮮,月餅、蛋糕、面包等糕點(diǎn)食品的保鮮,還適用于一些非食品類,如精密儀器,書籍,文物。詳情請(qǐng)查看氧指示型脫氧劑的適用范圍。
50型氧指示型脫氧劑脫氧量大于等于420ml,可保存的食品重量在300g以下,50型指示劑小包尺寸為40*50(mm)
50型氧指示型脫氧劑規(guī)格:
單片:1*300*20 (1指1箱,300指1袋有300片,20指1箱有20袋,1箱共有6000片)
卷膜:1*1500*2 (1指1箱,1500指1卷有1500片,2指1箱中有2卷,1箱共3000片)
1、什么是氧指示型脫氧劑:
氧指示型脫氧保鮮劑是一種自身具有氧氣濃度顯示功能的脫氧保鮮劑,又稱智能型脫氧劑。
2、氧指示型脫氧保鮮劑的特點(diǎn):
A、當(dāng)有氧時(shí)脫氧劑側(cè)面指示線呈現(xiàn)藍(lán)色或紫藍(lán)色;當(dāng)無氧時(shí)脫氧劑側(cè)面條狀指示線呈現(xiàn)粉紅色。
(O2≤0.1%時(shí),定義為無氧)
B、本品變色精確、靈敏、穩(wěn)定、安全可靠。
C、本品反復(fù)變色次數(shù)不少于20次。
3、氧指示型脫氧劑的主要功能:
A.使出廠檢驗(yàn)變得一目了然,定性準(zhǔn)確,輕松可靠:
選用本品封存食品(月餅),在密封好后5—6小時(shí)即由藍(lán)變紅,不占用更多的生產(chǎn)場(chǎng)地,有利于工業(yè)化生產(chǎn),當(dāng)遇氧在10分鐘之內(nèi)即有明顯變藍(lán)反映,有利于即時(shí)發(fā)現(xiàn)漏氣包裝,及時(shí)折封重裝,做到萬無一失,零風(fēng)險(xiǎn)。
B.可用于包裝膜的進(jìn)料檢驗(yàn)及品質(zhì)控制:
在大多數(shù)食品廠不可能購進(jìn)氧氣透過率測(cè)試儀進(jìn)行來料檢驗(yàn)的情況下,運(yùn)用本品置于密封完好的包裝膜袋內(nèi),當(dāng)超過5—6小時(shí)后氧指示線未變紅或長期未變紅色時(shí),可判定該包裝膜透氧率偏高不宜用脫氧劑包裝保存食品。
C.不必?fù)?dān)心氧指示型脫氧保鮮劑脫氧量方面的質(zhì)量問題,有利于食品貯存安全的全程監(jiān)控:
普通型脫氧劑若有不良廠家滲雜使假時(shí),只有通過脫氧量的測(cè)試或被保存的食品發(fā)霉變質(zhì)時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)其質(zhì)量問題,但本品當(dāng)其脫氧量與自身型號(hào)不符,脫氧量不夠時(shí),指示線均不能徹底變?yōu)榧t色,由此可即時(shí)得到判斷所用產(chǎn)品是否合格,避免不必要的損失。
4、氧指示型脫氧保鮮劑適用于哪些食品的保鮮:
A、中西式糕點(diǎn):中秋月餅、歐式蛋糕、華夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年糕、核桃酥、老婆餅、光酥餅、杏仁酥等。
B、禽畜肉類食品:牛肉干、豬肉干、雞翅、臘腸、火腿腸、肉脯、肉松、板鴨等。
C、堅(jiān)果炒貨食品:開心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水產(chǎn)干貨食品:干鮑魚、臘魚干、干貝、魷魚絲、海米、烤魚片等。
E、其它山貨食品:茶葉、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、棗類、干野菜、脫水蔬菜、豆類、柿子餅、紅薯干、大米等。
F、醫(yī)藥保健品:中藥材、醫(yī)藥品、保健品等。
G、非食品類產(chǎn)品:精密儀器、軍工產(chǎn)品、書籍、文物、煙草等。
H、動(dòng)物飼料:釣餌、寵物飼料。
5、氧指示型脫氧保鮮劑技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格:
項(xiàng)目/型號(hào) | TL-300 | TL-500 | TL-1000 | ||
氧 指 示 型 脫 氧 劑 | 公稱除氧量(cc) | 20 | 30 | 50 | |
小包尺寸(mm)±1 | 40X40 | 40X45 | 40X50 | ||
裝箱數(shù)量 | 單片 | lX500X20 | lX400X20 | lX300X20 | |
連續(xù)片 | 1X3000X2 | 1X2000X2 | 1X1500X2 | ||
可保存食品重量 | 80g以下 | 180g以下 | 300g以下 | ||
總脫氧量(m1) | ≥160 | ≥260 | ≥420 | ||
無氧變紅色時(shí)間(h.25℃) | ≤8 | ≤8 | ≤8 | ||
有氧變藍(lán)色時(shí)間(min.25‘C) | ≤5 | ≤5 | ≤5 |
6、氧指示型脫氧保鮮劑使用注意事項(xiàng):
A、氧指示型脫氧保鮮劑需在真空無氧狀態(tài)下保存,不可長時(shí)間與氧氣接觸,否則由藍(lán)變紅時(shí)間會(huì)變長。
B、氧指示型脫氧保鮮劑變色反應(yīng)受壞境溫度的影響,當(dāng)環(huán)境溫度越低時(shí),反應(yīng)較慢。
C、在高酒精濃度存在情況下會(huì)引起變色異常。
D、氧指示型脫氧保鮮劑變色反應(yīng)與所選擇的型號(hào)有關(guān),在密封保存相同物重時(shí),型號(hào)越大由藍(lán)變紅的時(shí)間越短。
7、氧指示型脫氧保鮮劑所要求的食品包裝材質(zhì):
請(qǐng)選用氧氣透過率在20ml/m2.25℃.24h atm以下的包裝膜。
如:KOP/CPP、KNY/PE、KPET/CPP等,不可使用OPP/CPP·PP或PE膜袋,因?yàn)檠鯕馔高^率比較高。
8、氧指示型脫氧保鮮劑使用技術(shù)要點(diǎn):
A、在氧指示型脫氧保鮮劑外袋開封后,氧指示線即由粉紅色變?yōu)樗{(lán)色,一般要求在一小時(shí)之內(nèi)盡快用完。
B、若在開封時(shí)估計(jì)不能用完,可取其部分使用,其余放回包裝袋內(nèi)排出部分空氣密封待用。
C、選用時(shí)務(wù)必要求氧指示線顯色靈敏、穩(wěn)定。
D、本品無毒但不可食用,不可微波加熱,不可直接與食品接觸,請(qǐng)?jiān)谟嘘P(guān)食品包裝上注明。
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