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植酸食品添加劑

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  • 單價:
    0.00
  • 可售數(shù)量:
    80000
  • 品牌名稱:
    鑫合
  • 所在地:
    福建廈門
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    食品級
  • 包裝說明:
    25公斤/桶
  • 商品名稱:植酸食品添加劑
  • 自定義分類:食品添加劑
  • 上架時間:2014/9/15 15:02
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 植酸質(zhì)量可靠,植酸生產(chǎn)廠家,植酸電話直銷,


用途:熬合劑;抗氧化劑;保鮮劑;護(hù)色劑;水的軟化劑;金屬防蝕;防銹劑;發(fā)酵促進(jìn)劑。可用于罐裝的水產(chǎn)品、果實、農(nóng)產(chǎn)品、飲料(清涼飲料、乳飲料)等改善色調(diào) ,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。


飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用


1、 罐頭食品中的應(yīng)用  

在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。   

在魚、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸,可防止鳥糞石(玻璃狀磷酸銨鎂結(jié)晶)生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑,已廣泛應(yīng)用在罐裝食品中。添加量0.5-0.5%。


2、飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用   

在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過多的金屬離子(特別是對人體有害的重金屬),對人體有良好保護(hù)作用。在日本,歐美等國家常用作飲料除金劑。含有植酸主要成分的快速止渴飲料,最適于運動員激烈訓(xùn)練和高溫作業(yè)工人飲用,具有快速止渴、復(fù)活神經(jīng)機能和保護(hù)腦、肝、眼的作用,這種飲料在日本已投入批量生產(chǎn)。


3、抗氧化劑   

將一份50%植酸和三份山梨醇脂酸(親水/親油值4.3)混合,以0.2%加入植物油中,抗氧化性能極好。植酸可防止過氧化氫(雙氧水)分解,因此可作雙氧水儲藏穩(wěn)定劑。


限量:對蝦保鮮GMP;食品油脂、果蔬制品、果蔬汁飲料類、肉制品0.2.其他以GMP為限。  


項目 標(biāo)準(zhǔn)

性狀 淡黃至淺褐色粘性水溶液

含量 ≥49%

鈣鹽 ≤0.03%

砷 ≤0.0005%

無機磷 ≤0.02%

氯化物 ≤0.04%

硫酸鹽 ≤0.03%

重金屬 ≤0.003%


產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 植酸質(zhì)量可靠,植酸生產(chǎn)廠家,植酸電話直銷,
植酸食品添加劑
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