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羧甲基纖維素鈣大量批發(fā)

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羧甲基纖維素鈣大量批發(fā)

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  • 單價(jià):
    ¥45 25公斤
  • 可售數(shù)量:
    50000
  • 品牌名稱:
    藍(lán)平
  • 所在地:
    上海上海
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    125
  • 包裝說(shuō)明:
  • 商品名稱:羧甲基纖維素鈣大量批發(fā)
  • 自定義分類:食品添加劑
  • 上架時(shí)間:2015/7/29 14:43
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 穩(wěn)定劑,粘接劑,增稠劑,

英文:Carboxymethyl cellulose calcium

CAS:9050-04-8

性狀:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤(rùn)數(shù)倍。對(duì)熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。為改善味感,常加工成200目以下的細(xì)粉。酸性時(shí)結(jié)合性弱,堿性時(shí)結(jié)合性強(qiáng),失去潰散性。1g/20mL的水中懸浮液的pH值為4.5~6.0。

制法:羧甲基纖維素鈉的水溶液內(nèi)添加氫氧化鈣,使其沉淀而得。

用途:本品可用作增稠劑、黏結(jié)劑、分散劑、潰散劑??捎糜跍鄢尚?,溶解時(shí)因水膨潤(rùn)作用,促進(jìn)了潰散和分散。對(duì)可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進(jìn)在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1%~2%,不易黏齒,而且能改善味感。還有吸水泡脹效果,且攝入后不會(huì)消化吸收,有飽滿感,可用于調(diào)整體重食品。

包裝:25KG紙板桶

儲(chǔ)存:常溫避光保存

CAS號(hào):9050-04-8

項(xiàng)目(Project)

標(biāo)準(zhǔn)(Standard)

Character性狀

白色至淡黃色粉末或纖維狀

Content含量

≥99%

Arsenic

≤0.003%

Fluoride氟化物(以F計(jì))

≤0.35%

Heavy metal重金屬(以Pb計(jì))

≤0.02%

Sulfate硫酸鹽

≤0.96%

Ignition residue灼燒殘?jiān)?/span>

10%—20%

Drying shrinkage干燥失重

≤10%

游離堿

限度內(nèi)

≤4ug/g

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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 穩(wěn)定劑,粘接劑,增稠劑,
羧甲基纖維素鈣大量批發(fā)
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