嘎拉蘋果原產(chǎn)新西蘭，由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出，1960年發(fā)表。宜君蘋果有限公司（www.91yjpg.com）所供的嘎啦蘋果，果實(shí)中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽(yáng)面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細(xì)長(zhǎng)，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質(zhì)上乘，較耐貯藏。幼樹結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理。

   嘎啦蘋果中含有神奇的“嘎啦蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“嘎啦蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預(yù)防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;五是能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣病;六是能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓;七是能抑制過(guò)敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。

   嘎啦蘋果中含有“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量，幫助有益細(xì)菌繁殖。以前曾經(jīng)風(fēng)靡過(guò)的“嘎啦蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺(jué)并具有整腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果?，F(xiàn)在，很多美國(guó)人都把嘎啦蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃嘎啦蘋果，號(hào)稱“嘎啦蘋果日”。

   嘎啦蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。同時(shí)維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。美國(guó)的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個(gè)紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

   嘎啦蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質(zhì)?，F(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，這些蛋白質(zhì)分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會(huì)不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。嘎啦蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。