冷藏柜是超市、便利店必有的，但很多不知道冷藏柜應(yīng)該怎么擺放飲料才美觀？好的放置方式可以吸引顧客的購買欲望，為商店帶來很好的收益，還可以調(diào)節(jié)銷售的產(chǎn)品類型，下面齊美冷柜為大家介紹一下：

1、整潔有序

   整潔：就是整齊清潔，要求導(dǎo)購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細(xì)類及等級、價格、顏色等方面的特征，分門別類地陳列擺放，使之一目了然；還要對商品勤加整理，保持商品的清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔，定期更換；臟、爛樣品要及時撤換更新并重新歸類，使商品陳列處于整潔、完好的狀態(tài)。

   有序：就是要求在一定時期內(nèi)固定商品的擺放貨位，并隨季節(jié)、需求量等的變化適當(dāng)調(diào)整；對陳列商品的說明、標(biāo)牌、價簽、POP等均應(yīng)面向顧客。

   2、擺放順序

  （1）精選品項：要通過對商品的分析得出什么飲料暢銷，如可樂是喜歡百事可樂多些，還是喜歡可口可樂多些，還是都比較平均；綠茶中康師傅和統(tǒng)一哪個買的比較多，這個可以從平時的銷量決定,千萬不要什么都想賣，但是有沒有那么多的陳列道具可以使用，最后導(dǎo)致亂七八糟的就不好了。

  （2）陳列美觀：超市便利店冷藏柜擺放商品時，要力求格調(diào)一致，色彩搭配合理，給人賞心悅目之感；擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列。建議您每層陳列四個單品，也就是說每一層兩個單品（從上到下要一致），這樣陳列起來比較美觀。

  （3）注意關(guān)聯(lián)：要注意陳列的關(guān)聯(lián)性，如果決定在第一層陳列碳酸飲料，那么就可以從左至右依次陳列塑料瓶裝可口可樂、百事可樂、雪碧、芬達(dá)，然后第二層就可以陳列橙汁、桃汁和其他果汁或者是營養(yǎng)快線，第三層就可以陳列咖啡、綠茶、紅茶、烏龍茶、最后可以陳列礦泉水。

  （4）毛利兼顧：可以根據(jù)網(wǎng)吧定價不同將毛利較高的飲料陳列在上面兩層。

3、充足豐滿

   超市便利店冷藏柜的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級、顏色的品種都都展示出來，擴(kuò)大顧客的選擇范圍，同時也給顧客留下了超市便利店商品豐富的好印象。目的是通過豐富商品的品種來招徠顧客、吸引顧客，刺激顧客的購買欲望。

4、臥式冷藏柜

   這種冷藏柜的特點是儲藏量大，缺點是產(chǎn)品不易擺放；最下面建議放大瓶裝的飲料：1.25L，1.5L，2L的，豎著排列，比較方便找，然后靠邊放一些易拉罐裝的，這樣在拉開冷藏柜以后可以讓消費(fèi)者看到；PET裝的可以橫著擺在上面，各種產(chǎn)品：碳酸、茶飲料、果汁飲料、風(fēng)味奶等等；

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