聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯
中文別名：吐溫-80，Tween-80
英文名稱：Polysorbate
分子式：C12H10CINO3
CAS NO:9005-65-6
純度：98%食品級
包裝規(guī)格：25kg包裝
質量標準：企業(yè)標準
性狀：易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯不溶于礦物油。低溫時成膠狀，受熱后復原。有特臭，味微苦。對酞菁綠的分散有一定幫助。
用途：功用作用： 吐溫-20為月桂酯；吐溫-60為硬脂酸酯；吐溫-80為油酸酯，均有乳化作用。
可作混懸劑的潤濕劑。非離子型表面活性劑 。 
用法用量： 供配制水包油乳劑或乳膏時，用作乳化劑。也可用于油類的助溶（如揮發(fā)油）。
在硫磺洗劑中，用作潤濕劑
注意事項： （1）有溶血作用，以吐溫-80作用最弱。
（2）水溶液加熱后可產生混濁，冷后澄明，不影響質量。
（3）在溶液中可干擾抑菌劑的作用