煙臺蘋果最初是從國外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹栽培學》中說：“約在一八五零年，有一美國傳教士，自美輸入各種外國蘋果苗木，開園于山東煙臺新亭山之東，此為我國栽培外國之倡始。”此后，逐漸在煙臺地區(qū)推廣。
　　煙臺蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世，是中國最重要的蘋果產地，產地以煙臺轄區(qū)內的棲霞、龍口、招遠、蓬萊、海陽、牟平、福山為主。煙臺蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海內外，歷來為國內外市場所歡。煙臺蘋果個頭大，皮薄，全區(qū)采用無公害套袋技術。
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