黃原膠
英文名稱：Xanthan gum 
CAS號(hào)：11138-66-2 
EINECS號(hào)：234-394-2 
分子式：(C35H49O29)n 
純度：98%
包裝規(guī)格：25kg/桶
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB25532-2010
用途：可用作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑和泡沫增強(qiáng)劑。廣泛應(yīng)用于能源、食品、化妝品、搪瓷、消防和化工等行業(yè)。
外觀：淺黃色至淡棕色粉末，略有臭味。易溶于水，溶液呈中性，遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性黏稠膠體，不溶于乙醇。對(duì)酸和鹽穩(wěn)定，添加食鹽則黏度上升。與角豆膠合用可提高彈性，與瓜爾豆膠合用可提高黏性。