喬納金是美國紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站用金冠×紅玉雜交育成，已遍及我國主要蘋果產(chǎn)區(qū)。果實(shí)圓錐形，單果重220～250克；底色綠黃或淡黃，陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續(xù)條紋；果面光滑有光澤，蠟質(zhì)多，果點(diǎn)小，不明顯；果肉乳黃色，肉質(zhì)松脆，中粗，汁多，風(fēng)味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物14%左右，品質(zhì)上。苗木栽后3～4年結(jié)果，7～8年進(jìn)入大量結(jié)果期，豐產(chǎn)。在遼寧10月中旬成熟。果實(shí)較耐貯藏，貯藏中果面分泌油臘。適應(yīng)性較強(qiáng)，在各地均表現(xiàn)早結(jié)果，早豐產(chǎn)的特性。喬納金為三倍體品種，要注意配置2個(gè)二倍體品種為授粉品種。喬納金及其芽變品種——新喬納金、紅喬納金在我國表現(xiàn)也很好，發(fā)展較快，其生長結(jié)果習(xí)性與喬納金相似，惟果實(shí)著色更紅更艷麗。它們不僅是鮮食品種，也是制汁及加工的優(yōu)良品種。

該品種主要在山東煙臺(tái)棲霞市松山鎮(zhèn)有大片的無公害種植基地。全部采用無公害技術(shù)美國品種。果實(shí)較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。宜君蘋果有限公司（www.91yjpg.com）所供的喬納金蘋果，果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時(shí)著色不良；果面蠟質(zhì)多，果點(diǎn)多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺黃色，質(zhì)細(xì)松脆，果肉硬度8千克/平方厘米，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，可溶性固形物15－16.5%，品質(zhì)上等。稍耐貯藏，一般可放至春節(jié)前后。果實(shí)生育期155天左右，有采前落果現(xiàn)象。幼樹結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)，10月上中旬果實(shí)成熟。采收稍晚，梗洼處易發(fā)生裂口，果面易“返糖”，貯藏期易分泌蠟質(zhì)物質(zhì)。

新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種，植物學(xué)特征與喬納金基本無差別，唯果實(shí)著色較濃，有較明顯的濃紅條紋，綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于喬納金。我市有大量栽培。