目前釀造啤酒的設(shè)備主要有2種——釀造常溫啤酒設(shè)備和釀造低溫啤酒設(shè)備。方式主要的不同點就是一個是在低溫環(huán)境下，一個是在常溫下進行。

1、低溫釀造設(shè)備全部采用不銹鋼或豪華木制板精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋光亮面或拉絲板．

2、整體設(shè)備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設(shè)備操作方便、安全。

3、主要設(shè)備水平度可調(diào)，性能穩(wěn)定，同時具備完善的自動清洗系統(tǒng)，清洗方便、徹底，無殘留，保證釀造質(zhì)量。

4、主體設(shè)備焊接精度達到衛(wèi)生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，保證出品的衛(wèi)生與健康。

5、為滿足不同經(jīng)營場所需要，有日產(chǎn)100L、200L、300L、500L、1000L.的不同等級啤酒釀造設(shè)備，不同設(shè)備占地面積約在7～100平方米之間。

低溫釀造啤酒的特點：

   低溫釀酒工藝引進德國最新技術(shù)，發(fā)酵工藝，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁→發(fā)酵→出酒，整個啤酒生產(chǎn)過程均在低溫下完成.(用大麥做酒成本低----每升成本只需0.5--0.8元)

   可根據(jù)顧客需要生產(chǎn)純正德國風味的大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒、螺旋藻啤酒等多種不同口味鮮啤酒。低溫釀造保持了啤酒天然的新鮮度，口味純厚，而且用大麥做酒成本低，不經(jīng)任何熱處理，因此最大限度保持了啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)。

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