凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。
1、設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期；
4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | JR-100 | JR-120 | JR-130 | JR-160 | JR-250 | JR-300 |
生產(chǎn)能力（t/h） | 0.2-0.5 | 0.5-1 | 0.8-2 | 2-4 | 3-5 | 6-8 |
總功率（kw） | 5.5 | 7.5 | 8 | 11 | 37 | 55 |
額定電壓（V） | 380/50Hz 380/50Hz 380/50Hz 380/50Hz 380/50Hz 380/50Hz | |||||
主機尺寸（mm） | ≈900×600×960 | ≈1100×1000×1310 | ≈1400×1000×1410 | ≈1610×1520×1550 | ≈1800×1520×1600 | ≈1900×1520×1800 |
重量（kg） | ≈300 | ≈300 | ≈400 | ≈600 | ≈1200 | ≈1800 |
