牛奶巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變。使用牛奶巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍,那么具體有哪些步驟呢?下面小編給大家介紹一下牛奶巴氏殺菌機(jī)使用前的檢查工作:
1、所有能源供應(yīng)充足;
2、冰水溫度滿足標(biāo)準(zhǔn),溫度1--2℃,壓力3--4bar;
3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi);
4、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測合格;
5、清洗接管拆開,同時接到回收管路上并打開蝶閥;
6、所有閥門開關(guān)和泵的控制開關(guān)位置正確;
7、源罐中有牛奶及牛奶的類型和各項(xiàng)理化指標(biāo)合格和源罐是處于生產(chǎn)狀態(tài);牛奶指標(biāo)見(原奶使用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn));
8、目標(biāo)罐或設(shè)備滿足生產(chǎn)條件;
9、均質(zhì)機(jī)油液位正常(均質(zhì)機(jī)停止時油液位在高液位線以上);
10、所有自動閥門和泵,無手動打開,冰水進(jìn)出口手動蝶閥關(guān)閉;
11、所有泵的冷卻水打開,而且冷卻水出口正常,有水流出。