產(chǎn)品名稱:檸檬酸亞錫二鈉
性 狀:白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,極易氧化
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
Sn ≥29%
砷(以As計;GT-3) ≤0.0001%
重金屬(以Pb計;GT-16) ≤0.001%
水不溶物 ≤0.002%
主要用途:本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。
使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。