天津啤酒進(jìn)口清關(guān)代理
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純種苦啤酒 PEDIGREE BITTER
純種苦啤酒是英國(guó)硬化水鎮(zhèn)的馬斯頓-湯普生-埃弗謝德公司釀造的。
硬化水鎮(zhèn)的釀酒歷史開始于13世紀(jì),當(dāng)時(shí)的修士們發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)馗缓嗟挠菜m合作釀酒用水。硬化水鎮(zhèn)的出名之處還在于它是英國(guó)最偉大的釀酒成果--淡色愛爾啤酒的故鄉(xiāng)。馬斯頓啤酒廠最獨(dú)特之處要數(shù)其還保留著傳統(tǒng)的‘伯頓管節(jié)系統(tǒng)’發(fā)酵方法,而其他的英國(guó)啤酒廠都已經(jīng)停止使用了該方法,高成本的‘伯頓管節(jié)系統(tǒng)’是指讓正在發(fā)酵的啤酒穿過橡木桶,讓其反復(fù)回轉(zhuǎn)以有效利用酵母。它非常適合水晶型清澈的愛爾啤酒釀造。
1898年和1905年硬化水鎮(zhèn)的幾家啤酒廠經(jīng)過兩次合并成為現(xiàn)在的馬斯頓公司,目前由赫德爾家族的第四代管理此廠。該廠的啤酒經(jīng)常獲得啤酒工業(yè)國(guó)際獎(jiǎng)的冠軍。
馬斯頓公司采用瑪麗斯?奧特麥芽和大麥麥芽,東肯特郡的戈?duì)柖【苹ê透桓駹柧苹?,并通過浸制麥芽技術(shù)釀造啤酒。
其主打產(chǎn)品純種苦啤酒是硬化水鎮(zhèn)愛爾啤酒的精華,酒精度4.5%,金琥珀色,有著帶狀稠密的泡沫層,混雜有氣泡。
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