建立優(yōu)良的種雉雞群,其前提條件是必須按照育種目標的要求,選擇符合要求的雌雄雉雞組成種雉雞群,經(jīng)過嚴格的選擇加上科學(xué)合理完善的飼養(yǎng)管理,使雌雄種雉雞達到良好的繁殖性能,使其優(yōu)良的遺傳潛力得以充分的表現(xiàn)。
(1)根據(jù)體型外貌特征和生理特征選擇
所選擇的種雉雞必須具備本品種的明顯特征,發(fā)育良好,體質(zhì)健壯。雌雉雞:體型大,結(jié)構(gòu)勻稱,發(fā)育良好,活潑好動,覓食力強,頭寬深適中,頸長而細,眼大靈活,喙短而彎曲,胸寬深而豐滿,背寬、平、長,羽毛緊貼身體,有光澤,羽毛符合品種特征,尾發(fā)達,靜止站立時尾不著地,羽毛緊貼身體有光澤,羽色符合品種特征。肛門清潔,松弛而濕潤,腹部容積大,兩恥骨間和胸骨末端與恥骨之間的距離均較寬,產(chǎn)蛋量高,產(chǎn)肉性能好。 雄雉雞:身體各部勻稱,發(fā)育良好,臉鮮紅色,耳羽簇發(fā)達直立,胸部寬深,背寬而直,頸粗,羽毛華麗,而符合本品種特征。雄性特征明顯,性欲旺盛,兩腳距離寬,站立穩(wěn)健有力,突出的生長速度和產(chǎn)肉性能。
(2)根據(jù)記錄成績選擇
主要指標為早期生長速度、體重、胸寬、趾長、趾粗及屠宰率。肉用雉雞要求早期生長速度越快越好,飼養(yǎng)期短,資金設(shè)備周轉(zhuǎn)快,飼料報酬高,經(jīng)濟效益大。肉用雉雞體重越大,產(chǎn)肉越多,屠宰率也愈高,胸寬,趾長、趾粗的雉雞體型較大。肉用雉雞的肌肉品質(zhì)也很重要,應(yīng)具備鮮、香、嫩等特點。肉品質(zhì)與生長速度呈負相關(guān),生長速度越快的雉雞,相對而言,肉質(zhì)風(fēng)味略差。除考慮以上各項指標外,還應(yīng)選擇有關(guān)繁殖力指標:產(chǎn)蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雛率、育成率等。
廣東群艷珍禽種苗繁育基地地處環(huán)境空氣清新,森林茂盛,山清水秀。沒有工業(yè)污染,沒有有害氣體、有害水源、有害粉塵的污染,對珍禽的生長發(fā)育,健康衛(wèi)生致關(guān)重要,真正做到衛(wèi)生,安全,綠色。本公司主要從事各種珍禽的繁育、防疫、研究、綜合開發(fā),把握高效、綠色、放心的經(jīng)營方向,圍繞“綠”“土”“野”“特”的大眾消費觀,做到科學(xué)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化。在政府的大力支持下,群艷珍禽養(yǎng)殖基地得到飛速發(fā)展,從初期的單一品種(野雞)養(yǎng)殖發(fā)展到多品種養(yǎng)殖兼營貿(mào)易。場內(nèi)有設(shè)備齊全的種雞種苗種蛋繁育場,三個商品養(yǎng)殖分場,分別在廣東廣州,山東青島,江蘇常州,四川廣安設(shè)立分銷點,年出產(chǎn)各類珍禽種苗50多萬只,出售各類珍禽商品10多萬羽。
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