中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發(fā)酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物?？蓮V泛應用于動植物蛋白的水解，制取生產高級調味品和食品營養(yǎng)強化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。中性蛋白酶原料是由湖北帝鑫化工制造有限公司自主研發(fā)生產的一種添加劑類的酶制劑，本公司是一家專業(yè)酶制劑原料廠家。我廠生產的酶制劑原料中性蛋白酶等原料以純度高，質量優(yōu)廣銷于市場。深受廣大用戶好評！產品詳細介紹如下：

英文名稱: DISPASE

英文同義詞: DISPASE;CALPAIN;PRONASE E;DISPASE I;DISPASE II;EC 3.4.24.4;EC: 3.4.24.4;IUB: 3.4.24.6;NEUTRAL PROTEASE;PROTEASE, NEUTRAL

中文名稱: 微生物中性蛋白酶  

中文同義詞: 分散酶;微生物中性蛋白酶;中性蛋白酶/分散酶;沙雷肽酶

CAS RN 9068-59-1

主要參數：最適溫度：45 ～ 50 ℃

          穩(wěn)定pH ： 5.5 ～ 8.5

          最適pH ： 6.8 ～ 7.0

          分子量： 35 ～ 40 kD

性狀：本品為黃褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%過40目篩，內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。酶活分別為10萬u/g、20萬u/g、30萬u/g。

存儲：本品應放在陰涼干燥處，防止受潮變質，6個月酶活力保存率90%。

用途：主要用于酒精工業(yè)及釀造工業(yè)，醫(yī)療、飼料等工業(yè)方面的應用

包裝：1KG/鋁鉑袋

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